没有萝卜干的冬天是不完整的,自己动手,成就一盘香辣美味
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
胃和心 , 总要有一个是满的 。 所以 , 全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法 , 请关注典典小厨 。 喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法 , 欢迎留言跟大家一起分享 。
没有萝卜干的冬天是不完整的 , 自己动手 , 成就一盘香辣美味
没有萝卜干的冬天是不完整的 , 所以 , 我又开始努力让这个冬天完整起来了 。 这次晒的萝卜是爸妈从老家寄过来的 , 因为口罩原因没办法回去 , 好在快递还是通的 。 寄过来也是挺方便的 , 虽然我更喜欢吃妈妈腌制的萝卜干 。
本来我没让爸妈寄的 , 觉得寄这种东西不划算 , 太重快递费挺多的 。 最后他们给弟弟寄过来的 , 正好我弟弟又送了一些过来 。 我想着一次也吃不掉这么多萝卜就干脆切切晒晒再腌制一下吧 。
【香辣萝卜干】
主要食材:白萝卜 , 辣椒粉 , 姜蒜
具体做法:
白萝卜切成片 , 加盐腌制起来 , 我腌制了一夜 。 早上起来把水分都倒掉 , 摊开晒起来 , 我这次就在自己家阳台晒的 , 因为不太多 , 就懒得折腾到楼顶了 。
晒了两天就干透了 , 也不能太干了 , 容易吃不动 。 晒好之后放盆里 , 用开水泡一下 , 一来洗掉灰尘 , 二来也为了之后吃起来更有嚼劲 。
沥干水分 , 把萝卜干放到大碗里面 , 加姜蒜末 , 辣椒粉 , 五香粉 , 蚝油 , 白糖 。
在锅里烧一点油 , 油热之后淋上去 。 静置一会儿拌均匀放一夜就可以食用了 。
我喜欢腌制好之后 , 放到带盖子的瓶子里吃的时候就掏出来一些 , 非常下饭的 。 只是这一次我做得有些偏辣的 , 孩子就不能吃了 , 平时我腌制的时候都会少放一些辣 , 没关系下次再晒的时候我一定少放一点辣椒粉了 。
【没有萝卜干的冬天是不完整的,自己动手,成就一盘香辣美味】冬天应该有的下饭菜 , 香辣萝卜干 , 美味值得等待
推荐阅读
- 人类有没有驯化可以做家务的动物?为什么?
- 电商补单什么意思 电商补单补发注意什么,商家答应补发没有补发怎么办
- 莱克魔洁M85Plus吸尘器没有劲的解决方法
- 腾讯为什么没做电商 为什么腾讯没有电商平台,为什么腾讯没有电商平台了
- 没有实体店的电商怎么做 为什么实体店开不了电商,电商与实体店的优缺点
- 什么行业不受电商影响 什么行业没有电商竞争,跨境电商行业的了解
- 什么是9610电商 1210和9610能给电商带来什么,从跨境电商的角度看9610和1210没有区别
- 沈阳恒大这个项目正在忙“保交楼”,还没有复工的楼盘业主留个言
- 炸萝卜丸子,直接炸就“废”了,教你1妙招,丸子外酥里嫩,凉了也不硬,太香了!
- 如何看眼睛有没有神经受损 如何看眼睛有没有神,如何看眼睛有没有神经