浙江4大“失败酒”,在省内明明家喻户晓,然而却走不到外省
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都说白酒已经有数千年的历史了 , 但我国的众多酒类中 , 黄酒才是历史最久远的 。
浙江是我国黄酒聚集的地方 , 这里其实也酿造白酒 , 但是在省内白酒远远不如黄酒受欢迎 , 也就是说 , 外省人喜欢的白酒在浙江没有出头之路 , 而浙江人喜欢的黄酒在外省又不受欢迎 。
就是因为这样 , 浙江的好酒总是被“埋没” , 即便是都是佳酿 , 即便在省内家喻户晓、好评如潮 , 但没有名气的白酒走不到外省 , 不受外省人欢迎的黄酒也始终难以出头 。
在浙江的这些酒中 , 有4款发展的尤其失败 , 本地人都很喜欢 , 但是外省却没有多少人看得上 , 一起来看看这4款白酒 , 你有没有喝过了 。
【第一款】同山烧
同山烧是浙江少有的清香型白酒中尤为突出的一款 , 在浙江以外的地方兴许没有几个人知道 , 但是这浙江省内 , 说它是家喻户晓的名酒也不为过 , 毕竟也有着“江南小茅台”的美誉 。
【浙江4大“失败酒”,在省内明明家喻户晓,然而却走不到外省】它的酿造原料也是高粱 , 但这款酒使用的高粱和其他白酒不不同 , 不是普通高粱 , 而是单宁含量极高的拐脚糯高粱 , 这种高粱经过发酵之后香味甘醇 , 比多数白酒都要甘甜可口 。
因此 , 这样口感的清香酒在喜清淡的浙江备受欢迎 , 但在外省却没有多少人喜欢 , 并且它的宣传也不多 , 所以一直都没能走出浙江 , 实在是可惜!
【第二款】宁波大曲
浙江酒大多都是清雅可口的 , 而这款浓香酒在浙江也是少有的存在 , 口感跟外省的浓香酒基本没什么差别 , 毕竟用料和技术都跟其他浓香酒一样 。
其实宁波大曲曾经走出过浙江 , 七八十年代的时候再去全国各地都能见得到 , 因为有着纯粮食酿成的高品质 , 也有着不输外省浓香酒的口碑 , 所以也曾经很受欢迎 。
但是很可惜 , 随着市场竞争的加剧 , 浙江本就不重视白酒 , 所以这款酒后来的发展大不如前 , 如今在本地还是家喻户晓 , 但是在外省却已经见不到了 。
【第三款】会稽山
会稽山酒算是浙江的老字号酒 , 在民国时期就已经小有名气 , 是上流社会才能接触到的“交际酒” , 并且曾经在巴拿马太平洋万国博览会上获得了金奖 , 可见它的品质真不差 。
这款酒就是浙江名副其实的黄酒 , 酒体以及口感都跟白酒有着明显的不同 , 它的香味更加清雅 , 酒体入口给人的感觉也更甘甜 , 对于浙江人来说很适口 。
俗话说成也萧何败也萧何 , 它因为口感得到了本地人的认可 , 但也因为口感难以走出外省 , 毕竟这样清淡的酒香对于外省酒友来说就像是在喝水 。
【第四款】古越龙山
如果说古越龙山是我国的第一大黄酒 , 想必没有人反对 , 它历史悠久 , 成名很早 , 在日本、东南亚地方都很受欢迎 , 在浙江本地人看来它是我国黄酒的代表品牌 。
它的口感独特 , 酒质优越 , 因为浙江以黄酒为主 , 所以这款酒在本地的发展很好 , 在众多的黄酒品牌中也算是很出色的 , 但在喜欢白酒的外省 , 这款酒几乎没有一席之地 。
说到最后 , 很多人都说浙江没有好酒 , 其实还真不是 , 浙江好酒遍地都是 , 只不过黄酒大家不喜欢 , 白酒又走不出来罢了 , 那么 , 这4款酒你都认识吗?
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