黑加仑派馅料中加入了自己磨的杏仁颗粒,味道香香的,真是好吃

黑加仑派馅料中加入了自己磨的杏仁颗粒,味道香香的,真是好吃

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黑加仑派








材料 。
派皮:低筋面粉(160克)鸡蛋 (1个)白糖(30克) 黄油 (100克)
派馅:黑加仑葡萄干(30克)黄油(20克)白糖(15克)鸡蛋液(15)杏仁颗粒粉(20克) 低筋面粉(4克) 做法 。



1 , 派皮的所有材料称重备用 。



2 , 黄油加入白糖打匀 , 再加蛋液 。



3 , 打匀 。



4 , 筛入低筋面粉 。



5 , 拌匀成团 , 放入冰箱冷冻约1小时 。



6 , 黑加仑葡萄干加入樱桃酒 , 泡约1小时 。



7 , 派馅材料称重备用 。



8 , 把黄油和白糖用勺子拌匀 。



9 , 加入蛋液拌匀 。



10 , 加入自己打磨的杏仁颗粒粉 。



11 , 再加入低筋面粉 。



12 , 搅拌均匀馅料即成 。



13 , 把派皮面团分小块 , 放入派模具中用手按匀 。



14 , 和模具一般大小 。



15 , 放上浸泡好的黑加仑葡萄干 。



16 , 用勺子舀上派馅 。



17 , 顶上再撒上黑加仑葡萄干 。


18放入烤盘 。



19烤箱上下火中层175度25分钟即可 。



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