螃蟹那么好吃,为啥现在买的人少了?是吃腻了吗?答案有些残酷
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导读:
【螃蟹那么好吃,为啥现在买的人少了?是吃腻了吗?答案有些残酷】今年由于高温天气 , 螃蟹的上市要晚很多 , 虽说已经过了小雪节气 , 可是我们依然可以看到 , 市场上有大批的螃蟹在那里卖?可惜的是 , 买的人并不多 , 螃蟹那么好吃 , 为啥现在买的人少了?是吃腻了吗?答案有些残酷 。
螃蟹到底有多好吃?“壳薄胭脂染 , 膏腴琥珀凝” , 唐代诗人李白更是写到:“蟹螯即金液 , 糟丘是蓬莱” , 晋朝名士毕卓饮酒吃蟹:“右手持酒杯 , 左手持蟹螯 , 拍浮酒船中 , 便足了一生矣” 。 把吃螃蟹写出如此高度 , 可见其美味程度非同一般 , 也正是因为有这些文人的赞赏 , 所以每年螃蟹上市 , 人们总想着要尝尝鲜 。
肉肥膏多的螃蟹 , 为啥今年买的人却很少 , 是吃腻了吗?
菜市场有个大妈一直是卖水产的 , 说是今年的螃蟹卖不动 , 价格都降很多了 , 普通螃蟹10块钱一只都没人买 , 这个在以前要卖二三十块钱 , 更不要提那些名湖的螃蟹 , 一只38块钱 , 买的人也少得可怜 。
人们吃螃蟹难道真的吃腻了 , 其实不然 , 它属于季节性的美食 , 一年也就那么几个月 , 所以不存在说吃腻的习惯 , 况且它的价格也比较贵 , 吃螃蟹吃腻了 , 那定时家里条件非常的好 。
现在人们买螃蟹吃得少 , 我个人认为 , 无外乎3个原因 。
1、资金不宽裕 , 觉得划不来
这两年来 , 疫情反反复复 , 各行各业都受到不同的影响 , 最为典型的就是降薪了 , 手上的资金不充裕 , 人们在选择的时候 , 就会多一些思考 , 就如我朋友讲的 , 会过日子的人 , 对于这种能吃的地方只有三分之一 , 扔三分之二的东西不感冒 。
相比较吃螃蟹的话 , 还不如来点鱼 , 或者是吃一些美味的大虾 , 这样比吃螃蟹划算多了 , 而且肉质也多 。
2、市场鱼龙混杂 , 怕被骗
去买螃蟹的时候 , 到处都是“坑” , 什么洗澡蟹、药蟹等等 , 一不注意就直接踩坑 , 还有一些明明就是普通螃蟹 , 但是却欺骗消费者 , 说是名湖的螃蟹 , 用高价格买低等的螃蟹 , 品质还不好 , 吃过一次上当 , 下次真的来自名湖的螃蟹 , 也不敢买了 。
3、人们消费习惯的改变
人们的消费习惯现在已经在慢慢改变 , 在以前 , 可能是想要尝尝鲜 , 所以吃螃蟹的欲望也比较的强烈 , 如今吃完以后 , 发现就那么回事 , 也就失去了新鲜感 。
此外 , 今年螃蟹上市的时间也比较晚 , 错过了送礼的最佳时机 , 以前买螃蟹送礼的也比较多 , 但是这些年 , 很多都被居家隔离 , 更不敢随意登门拜访 , 所以买的人自然也少了 。
在我看来 , 螃蟹买的人少了 , 最为关键的原因 , 就是价格太贵了 , 一只最便宜的也得8~9块钱 , 随随来几只 , 就有可能超出月预算范围 , 这个尝鲜的代价是比较高的 , 而且螃蟹本身也并没有说 , 真的就是人间极品 。
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