世界上最大的生物群体，堪称“未来粮仓”，总储存量超过了40亿吨
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世界上最大的生物群体 ， 你知道是什么吗？不是猪牛羊 ， 也不是鸡鸭鹅 ， 更不是蚂蚁跳蚤 ， 而是生活中南极的一种细微生物——南极磷虾 ， 成年40毫米左右 ， 最大的90毫米 。
南极磷虾是世界上最膨胀的生物 ， 它们成群结队的生活中南冰洋中 ， 蓝鲸一口就可以吃掉约200万只 ， 一天四顿 ， 而且顿顿管饱；
除此之外 ， 企鹅、海豹、长须鲸、其它鱼类都是南极磷虾的忠实食客 ， 其中最重要的还包括人工捕捞 ， 各个国家纷纷捕捞 ， 即便如此 ， 南极磷虾的资源依然十分丰富 。
南极磷虾的座右铭：“吃我可以 ， 但想把我吃灭绝 ， 休想 ， 根本不可能”！
南极磷虾的身体呈现透明色 ， 平均5厘米左右 ， 别看它们个头小 ， 但组合在一起 ， 就是世界上最庞大的生物群体 ， 没有之一 ， 在南极地区 ， 南极磷虾的总量已经超过了数十亿吨 ， 这是什么概念？要知道 ， 全世界粮食的总产量相加 ， 一年也就三十亿吨 。
就算全世界不吃粮食了 ， 只吃南极磷虾 ， 估计也够吃一段时间 ， 因此 ， 南极磷虾也有“未来粮仓”的称号；
【世界上最大的生物群体，堪称“未来粮仓”，总储存量超过了40亿吨】在1977-1986年的时候 ， 海洋专家对南极磷虾数量进行了评估 ， 结论大概为4-6亿吨 ， 年年捕捞 ， 只要不要过5000万吨的话 ， 基本不影响生态平衡 ， 过了这么多年 ， 南极磷虾的数量又增加了很多 ， 迅速发展 。
为什么南极磷虾的数量如此庞大呢？这主要得益于它们超强的繁殖能力 ， 一只南极磷虾一年可以产卵五次 ， 每次一万只左右 ， 只需两个月左右 ， 孵化出的新虾 ， 又可以以同样的速度进行繁殖 ， 所以南极磷虾的数量越来越多 。
刚产出的卵会在海洋中逐渐下沉 ， 每天下沉约140-320米 ， 下沉的过程中 ， 卵就开始孵化 ， 等到达水下一千米的位置时 ， 小虾就会破卵而出 ， 缓慢向上移动 ， 最终汇聚在一起 ， 下沉和上升的周期 ， 大概为3-4周 。
南极磷虾以更小的浮游生物为食 ， 约20微米的硅藻是其最喜欢的食物之一 ， 南极磷虾有可以发光的萤光器官 ， 可以产生光点 。
全世界的磷虾有80多个品种 ， 其中以南极磷虾为主 ， 它们依靠数量占据了榜单 ， 以挪威为主的国家每年都捕捞几十万吨 ， 更有人把南冰洋誉为“人类的食品库” 。
据科学发现 ， 南极磷虾的营养极为丰富 ， 这也引得周边国家纷纷打捞 ， 有的不遵守秩序 ， 大肆捕捞 ， 蓄意破坏生态环境 ， 长久以来 ， 势必会造成食物链断裂 ， 一些海洋动物失去食物 ， 结果可想而知 。
南极磷虾含有丰富的蛋白质 ， 高蛋白 ， 低脂肪的特点 ， 吸引了大批食客 ， 并且矿物质含量也丰富 ， 高于市场上的大部分虾米 ， 18种氨基酸中有8种是人体必备 ， 南极磷虾不但影响丰富 ， 还有多种活性酶物质 。
市场上对南极磷虾的需求很大 ， 人们都需要蛋白质来源 ， 水产品中就包括南极磷虾 ， 适当捕捞还可以 ， 过度捕捞 ， 早晚会影响 。
南极磷虾怎么吃？南极磷虾可以做汤 ， 可以清炒 ， 可以做饭团 ， 可以调饺子馅 ， 做法多种多样；
茼蒿炒磷虾1、南极磷虾到了我们这里 ， 已经被处理成干燥的虾米了 ， 网络、超市、菜市场都可以买到 ， 买之前要看一看品相 ， 避免上当受骗 ， 最好去正规的海鲜店铺购买 。
2、起锅烧油 ， 油热倒入蒜末 ， 爆出香味以后 ， 倒入茼蒿开始翻炒 ， 翻炒一会儿后 ， 开始倒入磷虾 ， 两者充分融合 ， 调味就放食盐味精 ， 大概一分钟左右 ， 就可以出锅了 。
3、简单几步就出锅 ， 调味品不要放太复杂 ， 成菜清香可口 ， 营养丰富 ， 此菜烹饪的时间不要过长 ， 以免造成营养流失 。
磷虾蛋皮粥
大米淘洗干净 ， 放入锅中 ， 加入足量的清水 ， 煮至沸腾转小火 ， 鸡蛋摊饼切丝 ， 等粥煮的差不多了 ， 再倒入磷虾、青菜和鸡蛋丝 ， 调味加食盐 ， 搅拌均匀就可以了 。
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