餐饮老板：醒醒吧，别人吹牛你也信，活该你没生意
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前几天一个同行找我吐槽 ， 说是找了一个所谓的餐饮大咖帮他的餐饮店做引流 ， 说他看过这个大咖的案例 ， 觉得很厉害 ， 然后也看了他的很多视频分析 ， 觉得确实可以 ， 就在某音上加了他的联系方式 。 在一番沟通下 ， 花了几万块钱请这个大咖帮他的店做一下方案 。
这个大咖就只是问了他的一些需求 ， 还有问了一下店里的营收 ， 就直接教他怎么做 ， 然后就是又花了钱找人到店里拍视频 ， 然后就是上团购 ， 一顿操作之后 ， 又花了几万块钱 。
视频发布之后 ， 本以为生意就来了 ， 没想到 ， 一个星期过去了 ， 才只有几个人到店里来用团购 。 这还不如他自己上某团团购来的有效果一些 。
这个同行再去找这个大咖的时候 ， 大咖只是说了视频量还不够 ， 还要继续加码才能有效果 。 然后就跟他推荐继续买他的课程 ， 后面的课程是教他怎么做直播 ， 直播效果会更好一些 。 这个同行感觉不太对 ， 就直接拉黑了这个大咖 ， 还发了朋友圈 ， 警告其他同行不要再迷信这些所谓的餐饮大咖 。
如果你也是做餐饮的 ， 真的要听我说一下 。 应该是从今年开始 ， 网上各种渠道都多了各种所谓的餐饮大咖 ， 不是跟你吹嘘自己开了多少店 ， 就是发视频分析各种商圈 ， 各种餐饮 。 难道这些人都闲得没事做吗 ， 真的好心想帮你 。
餐饮人自己做生意的都知道 ， 无利不起早 。 今年以来 ， 特别是下半年 ， 朋友圈不断有类似的事情出现 。
不断有餐饮老板一会发自己的生意因做某音火了 ， 一段时间之后就发现自己店里没生意了 。 一问都是跟着网上的所谓的大咖的引流方法做 ， 有一些甚至亏钱在做 ， 没几个月就把自己的店搞倒闭了 。
这些所谓的大咖 ， 很多都是一些从电商转行 ， 转做餐饮某音运营 ， 用着相同的套路就出来赚钱 ， 但餐饮人一定要清楚 ， 餐饮是非常注重线下体验的一个行业 ， 跟电商是完全不同的一个类别 。 电商可以全网引流 ， 而餐饮引流 ， 最多只有门店的1-3公里 ， 甚至只有500米的范围而已 。
你每天都做引流 ， 能吸引的也就只有那一帮人 。 而没有复购的纯引流是不够支撑一家店的生意的 ， 这是跟电商最本质的区别啊 。
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