觉得羊肉汤的腥味、咸味太重了,可以放点红枣,利用其中的甜味中和一下吗?这样的搭配做法会影响食物营养吗?
【羊肉汤放枣可以吗】可以放干枣 。
干制的红枣味甘,性温,归脾、胃经,有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;而羊肉味甘、性温,归脾、肾经,食用具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效,两者搭配不仅性味成分和功效上无冲突相克,还能更好的滋补身体 。
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