羊肉汤放菜比例多少合适


【羊肉汤放菜比例多少合适】买了一点蔬菜,放在羊肉汤里,但不确定放多少合适,怕放多了影响汤的美味,求告知?

羊肉汤中菜与肉的比例以1:1为合适 。
羊肉汤中不能放太多蔬菜,否则羊肉的味道会被蔬菜吸收掉,吃起来寡淡无味,汤色浑浊,也不能放的过少,否则羊肉过于油腻,吃多容易肠胃不适,最好比例控制在1:1的羊肉和蔬菜为佳 。

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