【为什么榴莲闻着臭吃着香？】求解答
榴莲 ， 外部有着尖刺 ， 内部有粘稠的果实 ， 并且储藏着气味 ， 这完全可以被称为一种可以吃的斯德哥尔摩综合症嘛 。就算爱吃榴莲的小伙伴都承认这种气味太可怕了 ， 完全不能在公众场合吃啊！然而就是这种诡异的味道引起了化学家们的注意 ， 他们知道这肯定不是一两种化学物质的作用 。然后他们发现了大量关于臭味的结果 。
不过 ， 有一项分析表明 ， 不是榴莲的气味导致榴莲如此难闻的 。这项分析是通过萃取来做的 。萃取这种方法非常的机智耐用（高中化学就有学过了哦） ， 萃取的时候需要两种液体 ， 一种液体里呢包含着需要分析的多种物质 ， 然后把他们一起放到容器里 ， 摇啊摇摇啊摇 ， 就可以把不需要的成分摇出来了 。萃取可以帮助我们提取和分离单独的化学成分 。萃取的窍门就是要知道该选用什么液体 。
第一 ， 这两种液体必须不可混合 ， 就好像水和油一样 。第二 ， 如果“水”中包含着需要研究者分析的化学成分 ， 那么对于那种化学成分“油”就需要比“水”有更高的溶解度 。酱紫 ， 就可以让那种化学成分溶解到“油”里 ， 然后再将“油”和“水”分开（也就是分液） ， 这样 ， 研究者就可以单独分析那一种化学成分了 。
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