【椰子冻怎么保存】
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1、建议冷藏 。
2、椰子冻以东南亚新鲜椰子制作 ， 椰汁先取出 ， 然后用清水或柠檬水清洗外壳 ， 把椰子肉打浆过滤加入牛奶 ， 再把椰奶和椰汁分别加入天然海藻提取物(起凝固作用) ， 制成啫喱状的椰子冻后 ， 再灌回椰子壳里 。因此 ， 吃起来有香浓奶味、甘甜椰汁味及冰凉的口感 。
3、椰子冻常温保存一小时左右 ， 放冰箱(0-4°C)的话两天保质期 。建议当天吃 ， 会更新鲜更香浓 。椰子冻是把新鲜的椰子用刀在顶部切开 ， 把里面的椰水都倒出来 ， 然后把椰浆和椰水倒入锅内 ， 需要加入一些调料 ， 可以丁粉和适量的糖 ， 用小火煮就行 ， 直到完全稀释就可以 。
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