【韭菜和白酒能同食吗】
刚刚吃烤韭菜时候喝了一些白酒 ， 现在肚子有点痛 ， 韭菜和白酒能同食吗？
韭菜与白酒不宜同食 。
古时曾有"饮白酒 ， 食生非令人增病”的说法 ， 而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食” 之类的记载 ， 其道理大致也与食物药性有关 。白酒甘辛微苦 ， 性大热 ， 含乙醇约60% ， 1克乙醇在体内燃烧 ， 产热量29749焦耳(7100卡) ， 乙醇在肝内代谢,嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬化 。酒性辛热,有刺激性 ， 能扩张血管,使血流加快 ， 又可引起胃炎和胃肠道溃疡 。韭菜性亦属辛温 ， 能壮阳活血 ， 食生韭饮白酒 ， 就像火上加油 ， 久食动血,有出血性疾病的患者更应加倍注意 。
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