蒸红薯要多长时间会熟


【蒸红薯要多长时间会熟】在超市里面买了一些红薯,但是老婆想吃蒸红薯,就在锅里面蒸,想知道蒸红薯要多长时间会熟呢?

红薯蒸20分钟可以熟 。
红薯中含有大量的淀粉,中心不易成熟,因此电高压锅蒸20分钟左右,可以确保中等大小的红薯完全熟透,而过大的红薯可以切开再蒸制,小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右 。蒸好用筷子戳一下,没有硬心就可以食用了,有硬心可以再蒸5分钟 。

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