海螺煮多长时间


海螺煮多长时间?

水开后煮5分钟左右 。
【海螺煮多长时间】一般常规大小的海螺 , 要冷水下锅煮 , 先用大火煮 , 开锅后转中火 , 继续煮5分钟左右即可 , 如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点 。煮海螺一定要掌握好时间 , 时间过长容易煮老了 , 吃起来不鲜嫩 , 而且肉质发硬、嚼不动 。

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