【发芽米的功效与作用有哪些】听说糙米发芽后 ， 营养价值比糙米更高 ， 那发芽米的功效与作用都有哪些呢？
控制血糖
发芽米中含有大量的膳食纤维 ， 可以帮助减缓肠道吸收糖分 ， 有助于控制血糖;所富含的B族维生素 ， 无论是维生素B1 ， 还是维生素B2 ， 都可协助体内进行糖类的分解与代谢 ， 控制血糖值 。
促进排便
发芽米的纤维素只有0.4克 ， 大米只有0.12克 ， 纤维素没有热量 ， 但是可以刺激大肠蠕动 ， 促进排便 。
抑制肌肤细胞老化
发芽米上的米糠所含的蛋白质 ， 维生素及无机物质 ， 能给予肌肤养分 ， 除了有美白功效外 ， 还有抗自由基 ， 抗老化的作用 ， 能抑制肌肤细胞老化 。
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