冬日里来一碗浓浓的羊汤,是味蕾的绝佳享受。
冬天,天寒地冻!所以,忘掉夏日里喝啤酒吃烧烤的尽兴,忘掉秋天里吃火锅的肆意热情,来一碗热腾腾的羊杂汤,绝对是寒冷的冬季里,你肠胃最美丽的邂逅。
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图片来源于网络 【冬日里来一碗浓浓的羊汤,是味蕾的绝佳享受。】鲜杀的羊架子,放点羊油,大火熬出浓白的汤色来,那浓稠的富有骨胶原蛋白的醇厚感,让你感觉充实而丝滑。然后将鲜羊肉和羊杂切碎,撒入汤中~啧啧,看着就让人垂涎欲滴。
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图片来源于网络 待到羊肉羊杂都煮熟后,一把捞出,填入海口碗里,再来三两勺骨汤,撒上葱花,放上香菜,胡椒粉,辣椒面,味精少于,再加点盐,啧啧香味四溢的一碗羊汤就到位了!
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图片来源于网络 鸡蛋薄饼是羊汤的绝佳伴侣,虽然是素食,但一样细腻柔嫩,入口油而不腻,松软的口感还不乏嚼头。两张鸡蛋薄饼搭配一碗羊汤,简直是无以伦比的享受。
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图片来源于网络 吃完这一顿羊汤,即便是门外喷喷大雪,冷风嗖嗖,在那身体由内而外的热量年前,也无计可施。羊汤不但美味,还滋补暖身,舒畅心情。真是不可多得的冬日美食!
看完你想不想来一碗?
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