投稿|阿宽面皮冲击上市，新型方便食品胜局已定？( 三 )
市场观点普遍认为，新型方便食品是从价格带切中传统方便面和外卖食品的空白地区，前者是3、5元左右，后者是30元以内，9元-30元便是新型方便食品的主攻价格带 。
而随着疫情的稳定及逐步消散，人们对于新型方便食品的依赖减弱，要求就会更高，想要食材更丰富、味道更好又更健康的消费体验 。
中国食品科学技术学会发布的“2020-2021年度中国方便食品行业九大创新趋势”中，就包括了品类、口味和健康等全方面的提升，如营养健康升级，助力产品迭代更新；“故乡情节”风靡，创新地方特色风味；品类多元化发展，打破传统餐饮壁垒等等 。
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那么，未来的新型方便食品企业要想在趋势发展和行业变革中立于不败之地，就需要具备以下几方面能力：一是多品类的产品矩阵，Z世代消费者的最大特点就是多元化，产品口味、地域特色，甚至猎奇心理都可能成为他们选择食物的考量因素之一，需要企业紧跟年轻人的消费习惯，布局优势品类产品 。
二是被信赖的价值品牌，传统方便面的生意也曾顺风顺水，一路高歌，但随着消费升级和消费者变迁，低端化成为难以摆脱的桎梏，新型方便食品要避免重蹈覆辙，就要直击消费需求——健康、品质生活，创新工艺和产品，提升审美和内涵，让消费者心甘情愿买单 。
三是全方位的品控能力，做食品最怕的就是安全问题，做品牌最怕的就是负面事件，要想从网红品牌跃迁为长红品牌，营销不够，产品为王，不管是自身的生产制造，还是上游的原料供应，严守质量关，还要做好性价比，在与其他食品的竞争中获得一席之地 。
【投稿|阿宽面皮冲击上市，新型方便食品胜局已定？】那么，对于阿宽食品等新型方便食品企业来说，有爆款不是终点，上市也不是终点，只有紧跟发展的步伐和消费者的需求，不断创新和优化，才能让自己不是借助疫情昙花一现，持续焕发生机和活力 。
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