一般养猪是亏还是赚 预测未来5年养猪前景
近日农业农村部发布了《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》(以下简称规划) 。细读《规划》内容,农业农村部不但对畜牧业前几年的发展作了总结,也把畜牧业下一阶段的发展蓝图较为清晰地描绘了出来 。我们重点来看和生猪产业相关的部分 。
首先我们都知道,生猪是畜牧产业中占比最大的一部分,年产值达到1.5万亿,并且猪肉是当前所有肉类消费中最实惠的蛋白质来源,所以生猪产业是国家要重点打造的产业,这是基本地位!
适度规模的家庭农场未来大有可为
《规划》第一部分发展形势中提到“2015年以来养殖主体格局发生深刻变化,小散养殖场(户)加速退出,规模养殖快速发展,呈现龙头企业引领、集团化发展、专业化分工的发展趋势 。”并且在第四部分的重点任务中也提到,十四五期间大力培育龙头企业、养殖专业合作社、家庭牧场、社会化服务组织等新型经营主体,鼓励龙头企业发挥引领带动作用,支持中小养殖户融入现代生产体系,支持龙头企业与中小养殖户建立利益联结机制 。
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解读:意思就是说,过去几年我们的规模化发展正在加速度,未来规模化仍将是重中之重,但是另一个主体——家庭农场未来的地位也不可忽视 。并且未来像温氏这种典型的“公司+农户”模式可能越来越多,越来越完善,国家最希望看到的就是:龙头带动小户一起致富的局面 。龙头可以把技术优势、资金优势拿出来与小户共享,小户付出最大的责任心安心的好好养猪,大家各自付出所长,各得其所,共同盈利 。既是利益捆绑优势双赢,互相依赖也才比较稳定 。
通读全文,最鲜明的一个思路也就是:中小型的家庭农场会以绝对优势取代养几头、十几头母猪的小散户,这是毋庸置疑的 。
环保的“紧箍咒”只会越来越紧
文件中在“发展目标”目标章节提到,“十四五”时期畜禽粪污综合利用率达到80%以上,形成种养结合、农牧循环的绿色循环发展新方式,绿色发展成效逐步显现 。
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【一般养猪是亏还是赚 预测未来5年养猪前景】解读:意思就是说“环保”这根弦只会越来越紧,这是“绿水青山”的必然要求 。但是,怎么达到“绿水青山”?除了环保设备投入之外,还有一个方案就是“种养结合” 。什么意思?就是你自己养几千头猪,自己再种几百亩地,果树等都可以,这样你自己产出的猪粪等排泄污染物,自己经过发酵处理后用在自己的田地里面,相当于自己自足 。
说到这个模式,就特别适合家庭农场的体量,所以国家在规划各种模式和方案时都是想好各种配套方案的 。
绿色优质畜产品是下一阶段突围的发力点
文件在“发展机遇”章节中提到“十四五”时期绿色优质畜产品市场空间不断拓展 。
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解读:意思就是说,现在我国已经从“温饱”阶段迈向了“追求品质”的阶段,猪肉等大家都可以吃得起,现在消费者越来越追求的是如何吃得更好,如何能吃到更安全、更健康、更有特色、口感更高的猪肉 。那么下一阶段的机会就在于“差异化” 。例如土猪、黑猪、香猪等等特色品种的猪肉可能会迎来一股热潮 。如果在养殖商品中的赛道上,你的成本竞争不过同行,又不想放弃养猪事业,那么就可以在这个思路上面多思考 。
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