龙须面，最质朴最纯真的亲情
今天还在睡梦里，就被励之哥吵醒，他说要去隔壁的村落看有没有喜欢的食材，然后买回来做几道硬菜，就留下我来看店，最近正好也没有什么人，天还淅淅沥沥下着小雨，我打着哈欠答应着励之哥，不一会就来到了小馆中。
直到下午两三点钟的时候，“请问，这里还营业吗？”一道声音在门口响起。我掀开门帘向外一看，原来是一对母子。那个孩子看起来刚刚六七岁的样子，脸色有些苍白，拉着母亲的手打探着店内，倒是母亲面带歉意微微一笑：“过了饭点真的不好找地方吃饭了。”
“你们想吃点什么，店里的食材不多了，但是我可以尽力试试。”真是没想到现在还会来客人，我停下了手中的活计，看着那位妇人。
“两碗龙须面就好！”那位妇人说完宠溺的摸了摸孩子的头，“他肠胃不好，刚从医院出来，只能吃清淡一些，麻烦你了！”
“恩，请稍等片刻！”我略一沉思，转身进了厨房。
龙须面我很是熟悉，因为我身为一个宅男，精通各种面的煮法，无论是老坛酸菜还是红烧牛肉。
对于龙须面，我还知道这样一个故事。
“相传龙须面是明朝宫中一御厨所创，因为我国自古代起就有‘二月二龙抬头’的习惯，即使宫中也不例外。所以每到农历二月二，宫中众人都会食用带龙字的食物以求龙神保佑。面是龙须，饼是龙鳞，饺子是龙牙。而那位御厨就是在普通面条的基础上，抻出更加细的面条，史书记载说细如发丝，宛如龙须，皇帝吃了以后赞不绝口，钦定为龙须面。”
不过这不是重点，重点是我看到那对母子之后，不禁想起了自己小时候的经历。
小时候体质差，一换季或者突然变天都会感冒发烧。那时候的孩子也没有那么娇气，生病了也没有什么特殊的照顾，只不过胃口不好也不想吃饭。每当这时候，妈妈就会为我做一碗龙须面。
从超市买来的龙须面，一枚鸡蛋，几根香菜，一颗小葱，就是一碗龙须面需要准备的食材了；
首先在锅里倒入一碗半量的水，等水沸腾后放入面条，用筷子拨散开来防止黏连。然后盖上锅盖等待2-3分钟，水开后可以再向锅内加少半碗凉水防止面条夹生，等水再次沸腾后，面条就熟了；
面条煮熟后，先将面条和汤舀出一部分，然后用剩下的水卧一枚荷包蛋，鸡蛋入锅后转小火煮蛋；
最后将鸡蛋捞出，放在面上，撒入少许香菜段、胡椒粉、盐、葱花、香油，一碗喷香又清淡的龙须面就可以出锅了。
童年的我隔三差五就会吃到这么一碗龙须面，虽然简单，可是味道我到现在都不曾忘记。不过现在可不是一个适合回忆的时间，面已经好了，外面的那对母子也该等着急了。
我匆匆端起两碗面条送到桌边：“两碗鸡蛋龙须面，招待不周，还请见谅！”
【龙须面，最质朴最纯真的亲情】回到厨房，看着桌边吃面的那对母子那么温馨，心里似乎有什么地方被触动。一碗龙须面，最显亲情深。
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