投稿|民宿老板:别问赚了多少钱,一算就后悔( 三 )


在民宿行业 , “二八定律”算是相当温柔的说法 , 真实情况完全可以用十不存一来形容 。企查查数据显示 , 以“民宿”为关键词的搜索结果共有132835条 , 当我们把成立年限改为“十年以上” , 只剩下1671条结果 。
根据《中国旅游民宿发展报告》 , 至少1/3的民宿没有实现盈利 , 16.04%的民宿主表示过去一年存在亏损 , 40.11%的民宿处于微利状态 。
他们不仅要面临激烈的同行竞争 , 还要和数量庞大的连锁酒店和青旅抢夺客源 。在杭州西湖景区 , 区域内至少有四家连锁酒店和多家青年旅舍投入运营 。
在民宿做义工换取免费旅游 , 听上去是一次很酷的经历 。然而越是体量小的民宿 , 对员工的要求越高 。
一个前台不仅要会做接待登记 , 还要会简单的维护修理、打扫煮饭 , 偶尔配合做点运营 , 还要应对各种突发状况 , 比如在店里的小哥哥不知所踪时 , 由小姐姐顶上帮客人把她28寸的行李箱扛上二楼 。
民宿最大的魅力在于个性化和主人文化 , 但单体民宿的痛点同样有很多 。除了不可能将运动健身、休闲娱乐、文娱空间同时塞到每家店里 , 他们在和旅行社的合作中也并不受重视 。当然也有像丽江这样的反面案例 , 除了让人不胜其烦之外 , 没什么值得拿出来吹嘘的 。
前些年流行过民宿产业化的说法 , 但既具有个性化又能连锁经营的民宿品牌是凤毛麟角般的存在 , 千里走单骑、原舍和松赞都是成功案例 , 只是所有不谈价格的类比都是耍流氓 。
2019年7月 , 由文化和旅游部、国家发改委确定的第一批乡村旅游重点村名单公布 。延庆姚官岭村 , 这个曾经只有通过“白菜滞销”的新闻才能博得更多关注的村庄赫然在列 , 因为中国北方的第一个民宿集群——「合宿·延庆姚官岭」民宿集群 。
「合宿」背后是延庆民宿联盟 , 由核心企业出资设立沿途旅游发展有限公司 , 负责项目的投资、设计、建设和运营 。从“两委”班子这条线来看 , 村里牵头成立了北京姚官岭民俗旅游专业合作社 , 负责提供宅基地的经营权 , 并协调公司与村民之间的关系 。
村民在这个过程中的收入来源有三:

  • 提供宅基地的财产性收益:分为按年收取固定租金和签订入股协议获得分红两种提取方式;
  • 与民宿日常经营相关的工资性收益:共有管家、保洁等7个直接就业岗位 , 月平均工资3000元左右;
  • 经营性收益:村里建有50栋生态大棚 , 打造了生态种植体验园 , 提供大棚采摘和农事体验服务 , 农产品还可以经过包装 , 直接卖给游客 。
他们对外强调外部统一性 , 对内是一个个不同的民宿品牌 , 通过抱团带来规模经济的群聚效应 。
比起大城市的周边游 , 这种民宿群落更适合“三里不同风 , 十里不同俗”的云南 。
根据官方公布的中国传统村落名录 , 全国共有传统村落6803个 , 其中云南有709个 , 领跑全国 。云南有世居民族26个 , 几乎每个民族都有自己特殊的民族节庆活动贯穿于一年四季 。
有意思的是 , 截至2018年11月中旬 , 云南省特色小镇新开工项目710个 , 比官方公布的传统村落还要多一个 , 累计完成投资633亿元 。

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