痛风|高尿酸血症、痛风患者可以放心吃鸡肉吗？若是两种做法还是别吃了
说起吃肉， 很多人都不在话下，包括畜肉、禽肉、鱼肉等等，几乎频繁被端上餐桌 。但要说哪种肉最受欢迎，还是物美价廉的鸡肉，尤其是长期健身的人，大部分优质蛋白都会从鸡肉中摄取，从而维持机体各项功能组织正常运行，健康标准是每天控制在45~75g 。
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用鸡肉熬汤：鸡汤中有丰富的呈鲜味物质，如谷氨酸、谷氨酰胺、游离氨基酸、维生素B族等等，这也是为什么鸡汤喝起来味道不俗的原因 。
按照老辈人的观念“吃肉不如喝汤”，鸡汤完全属于超高嘌呤食物，不管是急性痛风患者还是病情稳定的人都不能多喝 。同理，还需要大家提高警惕的鱼汤、奶白色蘑菇汤、大骨头汤等，都最好不喝，容易加重病情 。
相比鸡肉，痛风患者可以放心选择的是中低嘌呤肉类，如金枪鱼、桂鱼、三文鱼等，每日食用量在75g以内的范围最佳 。
【痛风|高尿酸血症、痛风患者可以放心吃鸡肉吗？若是两种做法还是别吃了】
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