芹菜|芹菜吃杆不吃叶因为太苦？这样做芹菜叶，比芹菜杆营养丰富还美味
【芹菜|芹菜吃杆不吃叶因为太苦？这样做芹菜叶，比芹菜杆营养丰富还美味】芹菜有一种独特的味道，加上口感脆硬，让大部分儿童和小部分成年人都敬而远之，但芹菜依然因为价格低廉、营养价值丰富，成为餐桌上最常见的蔬菜之一 。
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下面推荐大家一种烹饪芹菜叶的方法，既美味还能够尽可能保留营养，让孩子也爱上吃芹菜 。
把芹菜叶子单择下来，注意要用新鲜的芹菜叶口感比较好，把叶子洗净之后放进开水里焯烫，水里放一勺盐，一勺油，焯个40秒左右就可以了，然后过凉水，攥干，这样芹菜叶的口感更加脆爽，之后切碎，加上煮熟的木耳，最后淋上葱蒜、白芝麻花椒油、生抽等调料，按照大家喜欢的口味去调就做成了 。
这种方法做成来的芹菜叶脆爽鲜香，是很好的下饭菜，伴着粥汤一起吃既可以补充营养又可以改善口味 。
各位朋友，你是怎么吃芹菜叶的呢？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师 。
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