糖尿病人|糖尿病人不能多吃主食，蔬菜却可以随便吃？错，要做到两点
物质生活提高后，细粮成了人们餐桌上最重要的主食之一，尤其是南方人几乎每顿餐桌上都少不了米饭 。但相比于粗粮而言，米饭极易消化，还会导致餐后血糖迅速上升 。同样的，面食热量还比米饭高出2倍，都不适合当成每餐主食 。
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选择低热量蔬菜：
如绿叶菜、十字花科类蔬菜，热量都比较低，非常友好的是它们还属于低血糖生成指数、低负荷食物，餐后不用担心血糖升高的问题，对稳定病情有利 。反而要注意根茎类，如马铃薯、红薯、紫薯、芋头等等，这些蔬菜热量都不低 。
从中国营养成分表可以查出，每百克马铃薯热量为80千卡、红薯61千卡、紫薯133千卡、芋头56千卡，几乎都是可以当半个主食来吃 。尤其是肠胃蠕动功能比较慢的糖尿病患者，如果你发现最近排便困难，和精白米面相比，不妨吃以上提到的这些通便又热量低的主食 。
同时，注意烹饪手法，尽量不油炸、烧烤，蒸、煮、炖是较好的方式 。
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【糖尿病人|糖尿病人不能多吃主食，蔬菜却可以随便吃？错，要做到两点】各位朋友，你每天都会吃多少种蔬菜？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师 。
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