广州白天鹅宾馆|【浪费可耻 节约为荣】拒绝餐饮浪费
【广州白天鹅宾馆|【浪费可耻 节约为荣】拒绝餐饮浪费】
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新华社图表，北京，2020年10月7日
漫画：拒绝餐饮浪费
“今天晚上自助餐厅客人预约量多一些，要多备一些菜 。”广州白天鹅宾馆餐饮总监伍德林对餐厅的厨师嘱咐道 。在他的手机工作群里，餐厅的预约客人数量在不断更新 。
酒店入住客人数量、餐厅预约量、客人男女老少比例……白天鹅宾馆的各个餐厅负责人对这些数量尽在掌握，并以此来调整备菜数量 。
新华社发 商海春 作
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