酒精肝|有脂肪肝的人,可以多吃鸡蛋吗?医生:科学饮食,蛋白质最重要!
有脂肪肝的人,当然可以吃鸡蛋,因为鸡蛋能够提供优质的蛋白质,而这正是脂肪肝患者所需要的 。不过,在吃的时候,根据具体的情况选择吃多少和怎样吃 。
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4、怎样科学地吃鸡蛋?
有脂肪肝的人,可以多吃鸡蛋,但是吃鸡蛋也是要讲科学的 。鸡蛋由蛋白和蛋清两部分组成,蛋黄里面含有丰富的胆固醇、中性脂肪和卵磷脂等 。对于有脂肪肝的人来说,本身可能有肥胖、三高、高血脂、高胆固醇血症等问题 。如果鸡蛋黄吃太多,对健康是不利的 。
这个时候,为了少吃蛋黄,可以考虑把蛋黄跟蛋清分开 。不过,适当吃点蛋黄也没有什么问题 。如果觉得吃鸡蛋太多,蛋黄也吃的太多的话,可以把蛋黄去掉 。去掉以后不一定要扔掉,可以储存下来,还可以用来做炒饭,或者做其他的点心也是挺好的 。
有的人会说,这样太麻烦了 。其实,操作起来并不麻烦 。保健本身是这样,要讲究一点方法和策略 。每天一两个鸡蛋,就算吃蛋黄也是没有问题的 。如果吃鸡蛋太多而又不添加其他的蛋白质食物,就只能够把鸡蛋去掉了 。
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小结
脂肪肝是一种代谢性的疾病,分酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类 。多见于肥胖,也见于不肥胖的人,通常还可能会伴有其他的健康问题,比如高脂血症、高甘油三酯血症、高胆固醇血症、高尿酸血症、高血压等等,这些都和不良的生活方式有关 。
除了控制饮食之外,也要保持良好的生活方式,避免吃太过于油腻的食物和动物内脏,适当的活动,都是非常重要的 。吃鸡蛋其实是一个很小的问题,鸡蛋能够提供很好的蛋白质,多数情况下是可以多吃鸡蛋的 。但是蛋黄不可以多吃 。有肝性脑病或者肝昏迷风险的人,也不要多吃鸡蛋 。其他情况下,没有问题的 。
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我是一位热爱科普的临床医生,看病、咨询,答疑、解惑,科普医学知识,在匆忙的临床工作中,体会温暖文字的力量!
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