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肝癌|肝癌是“吃”出来的，医生忠告：远离肝癌，要坚持“4不2多”原则

全国每年新增肝癌患者约40万例，其中80%的患者面临中晚期确诊的困境 。虽然近年来医学技术不断进步，但对晚期癌症上还是处于无能为力的状态，只能通过保守治疗延长病人的生命，减轻自己的痛苦，有许多肝癌晚期病人，从确诊到死亡，甚至一年也无法坚持！
肝癌|肝癌是“吃”出来的，医生忠告：远离肝癌，要坚持“4不2多”原则
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肝细胞癌变很难在早期发现，是因为肝代偿很强，而且没有痛觉神经分布 。另外，癌症本来就是一种相当“狡猾”的疾病，即使有症状出现，也容易和其他普通疾病混淆，因此早期发现困难重重，晚期发现治愈希望渺茫，这就是肝癌的
而且从这个角度来说，肝癌的预防意义就显得非常重要！
从多年来临床与肝癌的交锋来看，肝癌与饮食关系密切 。若不想让肝癌在将来找上门，就应该坚持“四不二多”原则：
一、远离肝癌，坚持四不做
1.不喝酒：据世卫组织发布的内容，酒精是一种致癌物质，对人体的致癌性已经很清楚，胃癌、食道癌、肝癌等都与长期大量酗酒有关，尤其是对肝脏的伤害更明显 。每天饮酒若超过160克，以后得肝癌的风险将增加20倍以上；
2.不暴饮暴食：有一部分现代人存在着饮食过量，饮食过快，三餐不规律等问题 。一日三餐似乎没有什么效果，但却给消化系统带来了很大的压力，肝脏的工作负担突然加重，脂肪很容易在肝脏内积聚，进而发展成肥胖、脂肪肝等多种疾病；
肝癌|肝癌是“吃”出来的，医生忠告：远离肝癌，要坚持“4不2多”原则
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3.不吃加工过的、腌制过的食品：如腊肉、火腿、咸菜、泡菜等，这些都是餐桌上常见味，也不需要再深加工，因此很受人们喜爱 。但这些食物中含有不同程度的亚硝酸盐，进入人体后又会转化成一类致癌物亚硝胺，长时间大量接触会增加自己患；
4.不吃腐烂的食物：你认为那些腐烂、发霉的食物，只要把腐烂的部分去掉就行了吗？事实上，霉变的粮食、坚果，不但味道不好，而且会产生极强的致癌物质“黄曲霉素” 。这种毒素即使高温反复加热也不能杀死，长期微量接触，就会诱发肝细胞癌变！
二、保养肝，两种食物宜多吃
1.多吃蔬菜水果：肝脏其实也是人消化系统的一部分，长期饮食不规律，暴饮暴食，过量摄入高热量食物，正是引发脂肪肝的原因之一 。而且进展到严重的脂肪肝，后期会出现肝硬化，肝癌等问题 。既是低卡路里的新鲜蔬果，又能补充机体细胞修复所需的维他命食品，如菠菜、桔子、香蕉、苹果等；
肝癌|肝癌是“吃”出来的，医生忠告：远离肝癌，要坚持“4不2多”原则
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2.多平衡三餐：除了蔬菜水果外，大家还要平衡每天三餐所摄取的食物种类 。由于人体所需的营养物质种类多而复杂，单一食物不能完全满足机体需要，过量食用素也是诱发脂肪肝的因素之一 。因此，大家也需要平衡三餐，在多吃蔬菜水果的基础上，搭配富蛋白质、膳食纤维的食物，如牛奶、禽肉、海鲜等 。
【肝癌|肝癌是“吃”出来的，医生忠告：远离肝癌，要坚持“4不2多”原则】在此要说明的是，肝癌的发生除了与饮食有关系外，其它因素也不可忽视，尤其是慢性肝病的长期发病，有肝癌家族史等，都是肝高危人群 。此类人群应定期进行肝脏筛查，了解肝脏健康状况，一旦发现有异常，应及时进行下一步的检查 。

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