维生素c|闲来无事来片维C补补?听专家给你正解

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生活中,经常听到这样的对话:
“我好像感冒了……”
“补点维生素C吧 。”
“我嘴里长了溃疡……”
“补点维生素C吧 。”
“我嘴角裂了嘴唇干了……”
“补点维生素C吧 。”
段子手总结说“多喝热水、早点睡觉、重启一下”,是解决任何问题的三大法门 。如今看来,补维生素C颇有跻身第四的势头 。防治感冒的说法由来已久,今年的疫情甚至把它推到防治新冠、增强免疫的风口浪尖 。只是,维生素C真有那么强大?
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怕肾结石?
凡事过犹不及
江湖风传,补多了维生素C,容易导致尿路和肾脏结石 。这让将维生素C作为保健药品服用的人犯了难 。究竟是该停药?还是不管不顾继续服用?
机体新陈代谢的大部分代谢产物,依靠肾脏产生的尿液排出体外 。所以,泌尿系统被戏称为人体重要的下水道 。草酸作为维生素C的重要代谢产物,也从尿液中排出 。这么一说,好像还真有点瓜葛!
针对尿路结石患者的一项研究观察到,尿中草酸盐排泄量在维生素C每天摄入量超过500毫克时开始上升,摄入维生素C的量每增加1克,尿中草酸排泄量就会增加6毫克~13毫克 。随后针对草酸钙结石患者和正常对照者的研究结果提示,每日摄入2克维生素C,尿中草酸盐的排泄比基础水平增加了20% 。所以,研究结论建议每日的维生素C摄入量不宜超过2克 。
也就是说,维生素C虽好,也不能贪多 。
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温馨
提醒
每日2克是上限!
在美国国立卫生研究院官方发布的膳食补剂推荐剂量中,≥19岁人群的维生素C摄入量的上限设定在每日2克 。
针对不同人群,美国推荐维生素C的每日膳食供给量分别为:
儿童15毫克~45毫克
大多数女性75毫克
男性90毫克
妊娠期或哺乳期女性和老年人可达120毫克
中国居民膳食指南推荐,维生素C的每日推荐摄入量为100毫克 。换算一下,每天500克蔬菜、200克水果即可满足全天需求量 。
在疫情还没有完全消失的现状下,补充维生素C和适量增加有氧运动,有助于保持健康 。但在补充维生素C的同时,要控制总摄入量,注意多饮水 。
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策划|王丹 余运西
作者|北京医院肾内科副主任医师 陈欢
编辑|余运西

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