央视|专坑中国老一辈的健康谣言,央视现身来辟谣!赶快通知家里老人们
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关于饮食相克,这些谣言要澄清
1.螃蟹不能和柿子同吃
民间就有一种说法,说螃蟹不能跟柿子一块吃,如果吃了之后很有可能会造成腹泻的情况发生 。
确实螃蟹跟柿子都属于寒凉的食物,柿子中含有鞣酸,而螃蟹中蛋白质含量非常丰富,而柿子与螃蟹中的蛋白质、膳食纤维等共同作用,就会在胃里形成很硬的团块,从而阻碍消化吸收,引发胃疼、胃胀等症状 。
2.吃海鲜不能喝啤酒
民间还有一种说法,在吃海鲜的时候,如果再喝啤酒很有可能就会导致痛风的出现 。啤酒跟海鲜虽然不是特别完美的搭配,但是啤酒跟海鲜是不会导致不良反应的情况发生的 。
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3.不要同时吃虾跟维生素c
现如今很多人都会吃一些补剂,像维生素c就是常见的一种微量元素了,有传言说维生素c不能跟虾在一块吃,这样的话就会引起中毒的情况发生 。这种说法也没有科学的依据,所以也不要被这样的说法所蒙蔽 。
4.菠菜跟豆腐不能在一起炒
如果菠菜跟豆腐一块吃的话,很容易知道钙的吸收 。
在炒菠菜跟豆腐的时候,最好先把菠菜放在水里面焯过之后,再跟豆腐炒在一起,这样就不会影响到钙质的吸收了 。
总之,还是那句老话----抛开剂量谈毒性,只能是危言耸听 。
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