空腹血糖|奶茶对血糖的影响有多大？我们来了个真人测试( 二 )
第七杯：自制奶茶 无糖
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因为红茶是冲泡的，不是煮的，而且只泡了十五分钟，所以茶味有些淡 。倒入牛奶后，奶茶的颜色几乎看不出茶水的存在了 。口感平平无奇，就是寡淡 。但冲「没有加糖」这点，绝对的加分项 。#喝惯无糖奶茶的火龙果表示，自制奶茶还是挺好喝的#
价格嘛，红茶250ml+牛奶200ml，勉强算4元吧 。
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先介绍一下测试开始前紫苏的血糖情况：血糖值一直正常，包括孕期 。
在测试期间，紫苏每天的早中晚三餐大致相同，以保证奶茶以外的因素尽量减少对血糖的波动影响 。
●早餐：燕麦+牛奶
●午餐：半碗米饭+一手掌的鱼肉+一份蔬菜
●晚餐：半碗米饭+一到两个荤菜+一到两份蔬菜
我们测的血糖值为空腹血糖和餐后2小时血糖 。
空腹，要求喝奶茶前的3小时内没有吃过东西，正常值为3.9～6.1mmol/L；
餐后2小时，为喝下第一口奶茶开始的2小时后，正常值为≤7.8mmol/L
最终结果如下：
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可以明显看到，紫苏的空腹血糖越来越高，从最初的3.9（低血糖临界值）上升到了6.4，超出了正常值 。
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在血糖波动幅度方面，一点点一骑绝尘 。不管是红茶拿铁，还是阿华田拿铁，波动幅度都超过3mmol/L 。
相比之下，古茗伯爵鲜乳茶不管是三分糖还是五分糖，波动幅度都小了一些 。#也可能是容量比其他奶茶少的原因#
娃哈哈奶茶大满足尽管是三分糖，但由于配料太足，碳水不少，血糖的波动幅度也达到了2以上 。
为了安抚紫苏受伤的心灵，最后一天我们给她点了一杯不另外加糖的喜茶纯奶茶 。虽然茶底也有糖，但明显还是要比三分糖少很多的，在外购奶茶中引起血糖的波动幅度最小 。
不过在自制奶茶面前，通通都要靠边站 。餐后2小时后血糖指数不升反降 。#羡慕吧#
最后一天，我们用一个中等大小的橘子来代替奶茶，可食部分量为105g 。橘子引起的血糖波动很非常小，只有0.2 。
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●添加糖对血糖影响较大，糖分越高，对血糖的影响越大 。#虽然像是正确的废话，还是要一再强调#
●每家奶茶店对于几分糖的定义不一样 。一点点的奶茶对血糖的波动明显较大，喝着也比其他的要甜，可能TA家的三分糖确实要比其他的糖分高一些 。
●离开剂量谈毒性，都是耍流氓 。奶茶不是不能喝，但最好别天天喝 。
●点单前最好问清楚，不另外加糖指的是完全无糖，还是茶底本来有糖，只是不再额外加糖而已 。
【空腹血糖|奶茶对血糖的影响有多大？我们来了个真人测试】●自制奶茶真的很棒，之前也有读者向我们介绍过自制奶茶的配方 。
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最方便的还是红茶泡开后直接加纯牛奶，在办公室自制一杯也是极方便的 。被高血糖困扰已久的奶茶控火龙果就是这么做的 。想知道火龙果的「控糖故事」看这里我为什么要「控糖」？一个糖尿病患者的自白
另外说一下紫苏的个人状态 。从测试第一天的元气满满，到最后一天的丧气满满，我们准备为她申请「工伤」 。
「我感觉整个人像泡在糖水里一样，提不起精神 。我的胰岛素敏感性也下降了，糖代谢能力出了问题 。」
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