空腹血糖|奶茶对血糖的影响有多大?我们来了个真人测试
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我们挑选了公司附近4家热门奶茶店的6种奶茶,加上最后一天的自制,共7杯奶茶 。
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●全糖、七分糖,一听糖就太多,一点都不健康,我们放弃,改为五分糖、三分糖、无糖;
●奶粉+茶的组合,我们也不选,改为鲜牛奶+红茶底;
●我们想知道奶茶中的配料,比如珍珠、布丁、奶盖等,对血糖的影响,给其中一杯奶茶加了满满的料;
最终名单如下:
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值得一提的是,我们在购买奶茶的过程中遇到的几个小问题:
●想把普通奶茶换成鲜奶底,有的店家很爽快,有的店家(古茗)拒绝,理由是「奶茶不是现做的,而是总公司配制好再送到店里的,不能更改」 。于是我们改选「鲜乳茶」 。
可是「鲜乳茶」上面有奶盖,我们要求去掉,又被告知「不可以」,因为「去除奶油后奶茶就不满杯了」 。在我们再三表示没关系的情况下,店家终于勉强同意 。所以古茗的奶茶分量会比其他的少一些 。
●「不另外加糖」的奶茶,不代表无糖,因为「茶底中就有糖」 。
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这样的选择,在奶茶届算是「清淡」的了 。是否算得上健康?是否对血糖的影响不大?我们拭目以待 。
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既然喝了,还是先说说口感吧 。紫苏平时喝的多为三分糖的奶茶,一周平均喝1~2杯 。
第一杯:一点点红茶拿铁 三分糖 13元
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甜度一般,茶味比较重,略有苦涩,感觉特别提神,珍珠很Q弹 。
第二杯:古茗伯爵鲜乳茶 三分糖(去除奶盖) 16元
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茶味和甜度都比较适中,珍珠也很Q弹,口感不错 。
第三杯:古茗伯爵鲜乳茶 五分糖(未去除奶盖) 16元
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厚厚一层奶盖,看上去就很满足 。奶油很细腻,不甜腻,很好吃 。应季的小核桃仁味道也很好,就是有些细碎,大颗粒的会更好吃 。五分糖,入口感觉微甜 。喝到最后,还是会觉得有点腻了 。
糟糕的就是,吃完拉肚子了……感觉应该是奶油引起的吧 。#嘴馋的火龙果也买了一杯,喝完后和紫苏一样,拉肚子了#
第四杯:哇哈哈奶茶大满足 三分糖 14元
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超大杯,料很足,感觉干货占了整整半杯 。一口下去,里面什么都有,饿的时候应该特别满足 。红豆不太甜,这个值得表扬,好吃 。薏米味道也不错,还有瓜子仁,吃起来也很香 。珍珠也比较Q弹,也不太甜 。里面还有葡萄干酸酸甜甜的口感,整体味道不错 。可以充饥 。
当之无愧的性价比之王~
第五杯:一点点阿华田奶霜波霸 五分糖 20元
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奶霜+五分糖+阿华田,一口下去,真是甜齁了,难以下咽啊 。喝到最后,奶霜和阿华田混在一起,太太太太甜腻了 。
又拉肚子了,感觉还是奶霜惹的祸……
第六杯:喜茶纯奶茶 不另外加糖 22元
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不另外加糖的纯奶茶,和前面几款相比,口感相对清爽,茶叶奶味的配比也不错 。但是并没有很惊艳,感觉配不上这个价格 。
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