糖尿病|糖尿病晚餐、午餐这样吃，血糖保稳！
在糖尿病防治的“五架马车”里（五驾马车的内容包括饮食、运动、药物、教育、监测这“五匹马”） ， 控制饮食占据非常重要的地位 ， 是糖尿病治疗的基础 。
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健康平衡的饮食有助于控制血糖、血脂和血压 。糖尿病患者应掌握健康、科学、合理的饮食控制方法 ， 才能在继续享受自己喜欢吃的食物同时又保持理想而又平稳的血糖 。
健康晚餐“3要素”
少吃
营养学家建议“早餐要吃好 ， 午餐要吃饱 ， 晚餐要吃少” ， 说的就是这个道理 。
一般来说 ， 人们晚上活动较少 ， 能量消耗低 ， 饮食过多不利于消化 ， 而且很容易导致糖友血糖不稳定 。
素吃
晚餐以素食为主 ， 少吃肉类 ， 这是健康的饮食方式 。
早吃
指的是晚饭应吃得早一些 ， 这样一来 ， 在睡觉之前胃里的食物消化差不多了 ， 不会影响夜晚睡眠 。
糖友睡前可测一次血糖 ， 如果低于5.6mmol/l ， 建议适当加餐 ， 以免引起夜间低血糖！
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营养午餐“6原则”
午餐是每日饮食中最重要的一餐 ， 它所提供的能量占全天总能量的30%-40% ， 如果每天摄入2200千卡的能量 ， 主食的量应该在125克左右 。最好做到“6原则”：一荤一素、一菇一豆、一谷一汤！
荤：即各种肉类（75克左右） 。
素：即各种蔬菜（200克左右） 。
谷：即主食 ， 可选择米饭、面条、馒头、饼等 。
汤：也就是说的菜汤 ， 避免喝浓肉汤 。
菇：即菌藻类（50克左右） ， 如蘑菇、海带等 。
豆：即各种豆类及其制品（50克左右） 。
降两餐外 ， 糖尿病要慎选水果
水果主要含果糖 ， 其甜味明显 ， 但升糖指数（指每一种食物吃进去以后 ， 升高血糖的速度和能力）各有不同 。水果含有丰富的维生素 ， 无机盐和膳食纤维 ， 糖尿病患者在血糖平稳的时候是可以食用一定量的水果例如樱桃 ， 一般一天食用150~200克 。
需要注意的是 ， 糖尿病患者应该在长时间血糖稳定的情况下 ， 才建议摄入水果 。另外 ， 建议患者在饭后两小时即两餐之间进食水果 ， 水果尽量买来新鲜食用 ， 若过熟的水果 ， 其糖分也会随之增加 ， 导致血糖快速升高 。
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糖尿病人要进餐定时定量
糖尿病患者要注意进食规律 ， 一日至少进食三餐 ， 而且要定时定量 ， 两餐之间间隔4~5个小时 。注射胰岛素的糖尿病患者或易出现低血糖的病人还应在3次正餐之间加餐2~3次 ， 可以从3次正餐中拿出一部分食品留作加餐用 ， 这是防止低血糖的行之有效的措施 。
糖尿病人要多饮水 ， 限制饮酒
【糖尿病|糖尿病晚餐、午餐这样吃，血糖保稳！】糖尿病患者饮水多 ， 是对人体失水的一种保护性反应 ， 还有改善血液循环、增加代谢及消除酮体等作用 。而糖尿病患者之所以限制饮酒 ， 是因为酒精能使血糖发生波动 ， 空腹饮酒时可能会发生严重的低血糖 ， 而醉酒有可能会掩盖住低血糖的表现 ， 不易被发现 ， 非常危险 。
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