营养素|60岁以上老年人要长寿,要多注意补充哪些营养?本文详细总结
经常听到有些老年朋友说,年龄都大了,吃饭没那么讲究了,还补什么营养啊 。但实际情况是,随着年龄的衰老,身体的各项机能都会有所下降,我们身体对于各种营养的吸收、利用功能,也会变得减弱,在这样的情况下,如果我们爱惜自己的身体,想要让自己活得更健康长寿,就更应该多注意各种营养的均衡补充 。对于60岁以上的老年朋友,应该多注意哪些营养的补充呢?我们今天就来聊一下这方面的话题 。
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B族维生素是一大类维生素,这类维生素对于养护身体皮肤黏膜健康,保护营养神经系统,维持身体代谢等方面,都有着重要的生理功能,而且具有一定的协同作用 。
关于这种协同作用,我们简单举个例子,有很多老年朋友是高血压患者,而很多有高血压问题的老年朋友,又同时存在同型半胱氨酸升高(H型高血压)的问题,H型高血压的患者比起普通高血压患者来说,其心脑血管的疾病风险还会进一步加大 。而想要降低同型半胱氨酸水平,就要促进这种物质的代谢转化,而叶酸(维生素B9)的缺乏就是导致高同型半胱氨酸的重要原因,但除了叶酸这种营养以外,维生素B6和维生素B12同样也是促进同型半胱氨酸进一步转化的重要辅酶,因此,想要降低同型半胱氨酸,各种B族维生素同时补充,往往会有更好的效果 。
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B族维生素怎么补?各种蔬菜,水果,豆制品,酵母,蘑菇,瘦肉等食材中都含有丰富的维生素B12,保持食材的多样性,往往就能为身体补充充足的B族维生素 。
60岁以上的老年人,要多注意膳食纤维的补充
这是很多老年朋友容易忽视的,也是引起很多老年朋友引起消化道不适,便秘等问题的重要原因 。膳食纤维在谷物杂粮,蔬菜,水果中,都丰富含有,但有些朋友饮食过于精细或者是太注重肉食的摄入而忽略了青菜的摄入,都会导致膳食纤维的缺乏 。
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膳食纤维是一种不能被人吸收的物质,因此算不上有什么“营养”,但充足的膳食纤维是维持肠道菌群健康重要营养素,同时也是维护消化道健康和代谢健康的重要营养素,膳食纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌 。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,有助于血糖和血脂的控制,因此,不论是维持消化道健康方面,还是保证身体代谢健康,保护心血管方面,膳食纤维都是非常重要的一种物质 。
60岁以上的老年人,要多注意优质蛋白的摄入
蛋白质是人体中不可或缺的重要营养,有些老年朋友,有肥胖和三高等基础慢病的问题,在控制饮食的过程中,容易做得矫枉过正,就是任何有营养的东西都不敢吃了,但控制饮食,并不代表吃糠咽菜,特别是蛋白质的充足摄入,对于维持肝脏脂质代谢功能,提高身体免疫力等方面,都有着非常重要的作用,过度节食,导致体内蛋白质严重不足,反而会导致更多的健康问题出现 。
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因此,老年朋友在注意控制高糖高脂高盐饮食的同时,也要注意优质蛋白的摄入,比如奶制品,豆制品,蛋类,适量的瘦肉摄入,都是摄取优质蛋白的重要方式 。老年朋友在安排合理膳食的过程中,也要多加注意 。
【营养素|60岁以上老年人要长寿,要多注意补充哪些营养?本文详细总结】
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