宿醉|健识药师谈｜何以解酒？一朵“花”，拯救你的宿醉之苦
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葛花始载于《名医别录》，具有“消酒”功效，历代本草方书多以此为解酒之专药 。金元医家李杲在其名著《脾胃论》中载“葛花解酲汤”，因疗效卓越，至今仍作为解酒的代表方，为临床治疗醉酒、酒病所常用 。
从古至今，以葛花为主药的解酒方多不胜数 。
怎样服用葛花才能解酒？
葛花中含有异黄酮类、皂苷类、挥发油类等化学成分，具有保肝、解酒的作用，同时还具有保护心肌等药理活性作用 。
这些化学成分可显著降低血浆中谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、乳酸脱氢酶（LDH）的活性；可显著降低血液中乙醇浓度，减轻乙醇毒性，使乙醇过量造成的小鼠死亡率降至10%，并能显著提高肝脏乙醇脱氢酶的活性 。因此，酒后泡服葛花当茶饮可促使酒精快速分解和排泄，水煎服解酒效果更佳 。
注意事项
《本经逢原》云：“葛花……但无酒毒者不可服，服之损人天元，以大开肌肉，而发泄伤津也” 。所以，没酒醉不要乱食葛花，易损元气 。
温馨提示
药师提醒您：如果喝醉了，一定要及时解酒，这样可以降低酒精对身体的损害，还能缓解症状 。解酒效果因人而异，所以保护身体最好的办法还是少饮酒 。
崔一然 中药师
中药学博士，药学部干事 。中华中医药学会中药基础理论分会青年委员，中国民族医药学会信息与大数据分会理事 。长期从事中药药性理论及中药药理研究，发表SCI论文3篇，核心期刊论文15篇 。
科室：北京中医医院药学部
咨询时间：周一至周五8：00-11：3013：30-16：30
咨询地点：北京中医医院药学部
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编：夏雨荷
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