芋头|芋头虽然其貌不扬，但不简单，常吃芋头或对你有好处
芋头相信大家都比较熟悉，很多地方都能看见芋头的身影，还有很多早餐店会将芋头做成咸菜，供大家免费吃 。芋头虽然看着其貌不扬，但是它的营养价值十分丰富，而且对于健康的好处也是不少 。对于经常吃芋头的人来说，可知道常吃芋头有什么好处吗？现在就一起来看看吧
酸碱平衡是人体维持正常的生理活动的条件之一，如果人体内酸碱失衡的话，身体就会变差，从而易诱发一些疾病，而平时适当的吃一些芋头，就能够很好地维持人体的酸碱平衡 。这是因为芋头是碱性物质，芋头在进入人体之后，它的碱性就会发挥作用，能够中和体内多出来的酸性物质，还能够促进酸性物质的代谢，这样就能够起到调节酸碱平衡的作用，可以避免因此出现一些身体问题 。
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【芋头|芋头虽然其貌不扬，但不简单，常吃芋头或对你有好处】随着生活条件的变好，再加上有不良的生活习惯，这让许多人的身体都开始变胖，而变胖会影响身体健康，所以现在有不少人都想要减肥 。减肥的方法有许多种，而适当的吃一些芋头，也能够帮助人体减肥 。这是因为芋头的营养非常的丰富，所含有的膳食纤维可增加饱腹感，从而帮助人们减少其他食物的摄入，从而间接减肥 。芋头里面的脂肪含量却很低，所以适当的吃一些芋头对减肥有利 。
肠胃对于人体也非常的重要，而现在有很多人都有不好的饮食习惯，这样就会对肠胃造成伤害，而适当的吃一些芋头，对肠胃有好处 。这是因为芋头里面有大量的纤维素，而纤维素进入人体后，能够促进肠胃的蠕动，这样消化功能就会变好，能够很好的保养肠胃 。并且这种物质还能够清洁肠道里面的垃圾，有润肠通便的作用，能够将体内的毒素通过排便排出体外 。芋头中的黏液物质也可在肠壁表面形成保护膜，从而帮助肠胃消化和吸收食物 。
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而虽然吃芋头的好处有很多，不过在食用的时候还是有一些禁忌要注意的，否则对身体有害 。首先要注意的就是不能生吃，有许多人喜欢生吃食物，认为这样营养会更加的丰富，不过并不是所有的食物都是可以生吃的，而芋头就不可以 。这是因为生芋头里面是有毒素的，如果吃了会导致身体中毒，并且生芋头中的粘液对咽喉有很强的刺激作用，常吃会导致咽喉受到伤害，为了自身的健康，避免使用生芋头 。
而除了吃芋头的方式以外，还要注意吃芋头的量，不管是哪种食物，在食用的时候都要注意量，吃太多对身体是不好的，而芋头也是如此 。这是因为芋头里面有大量的淀粉，而淀粉这种物质是一种不容易消化的物质，如果吃太多芋头的话，就会导致人体摄入的淀粉过多，肠胃无法及时的消化，会加重肠胃的负担，容易出现消化不良、腹泻等情况，所以要控制芋头食用的量，避免食用过多 。
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正是因为芋头的营养功效较多，对人体有益，从而广受人们喜爱，而且还可用于很多食物的制作，例如芋头面包、芋头奶茶、芋头味冰淇淋等等 。
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