宝宝|冬季宝宝吃水果有讲究,吃对了好处多,吃错了有害处

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前不久,陕西一两岁女童,吃枣时不慎将枣核吞进肚子,结果发烧严重,才发现宝宝的小肠末端已被枣核扎穿,引起腹腔大量污染,造成了肠穿孔,好在治疗及时,并无生命危险 。那么,到底如何给宝宝喂安全的水果,怎么从选水果和水果的食用方式上,严把关口和过程?
最要注意的几种水果
《新英格兰医学杂志》刊登了一篇论文:科学家们持续跟踪了5年,调查了51万人后,发现每天吃水果的人患有的心脑血管疾病死亡的比例与不吃水果的相比减少了40% 。
除此之外,水果还可以补充日常所需的维生素、预防和治疗便秘、改善消化功能 。可是,冬季吃这些水果更要注意 。
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果汁
水果是我们食谱体系中很重要的组成部分 。但有时家长会因为宝宝的年龄、饮食偏好、或者认为果汁更有营养,而选择将水果榨汁,或者购买成品果汁给宝宝喝 。
但果汁≠水果,即便是家中鲜榨的果汁,也不能作为水果的替代品 。
网上有些流传的论点认为:果汁是水果的精华,喝果汁可以让宝宝更好的吸收营养 。不过榨汁榨取的不是精华,只是丢弃了部分营养成分而已 。
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美国儿科学会认为:一岁以下儿童不要食用果汁 。
随着宝宝年龄增大,如果日常过量饮用果汁,可能会造成以下的问题:
摄入过多的糖和热量,造成超重 。
喝过多的果汁会让减少宝宝的喝奶量,从而减少如蛋白质、脂肪和钙等营养素的获取 。
果汁中有大量的糖,尤其是用奶瓶吸果汁,会增加龋齿的风险 。
喝过多的果汁可能会导致腹泻 。
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冬季吃什么水果
葡萄、梨、苹果、柚子、橙子、橘子、桔子、山楂都是宝宝们可以选择食用的水果,但是由于天气越来越冷,最好将水果放置至常温再食用,或者将水果切成块状,隔水加热一会,再给宝宝食用 。
适量即可
吃什么东西都需要适量,水果也是,如果摄入过多只会打破饮食摄取的均衡状况 。
中国营养学会妇幼分会提出:每天孩子的摄入水果种类不要超过三种 。
12月龄之前,25~100g即可,可以加工成水果泥、或者蒸软的水果条 。
3岁以前,150~200g即可;
3~6岁,200~300g水果就足以满足宝宝的日常需求 。
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食用时间
水果最好是在两顿的间隔中喂养,距离宝宝吃饭1小时以上,切忌不要因为水果食用过多影响日常正餐;同时,不要选择过甜、过酸的水果 。
如果水果出现了发霉、冻伤等情况,一定要拒绝食用 。
参考文献
【1】斯蒂文·谢尔弗,《美国儿科学会育儿百科》,北京科学技术出版有限公司,2018
【1】刘遂谦,《宝宝喂养7堂课 告别焦虑从食育开始》,化学工业出版社,2019
【2】蒋一方,《婴幼儿营养与喂养(0-3岁),复旦大学出版社,2014
【宝宝|冬季宝宝吃水果有讲究,吃对了好处多,吃错了有害处】【3】郑玉巧,《郑玉巧教妈妈喂养》,二十一世纪出版社集团,2016

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