饮食|“吃得越饱,死得越早”,有没有科学依据?权威机构研究出来了

“吃”无非是人们最关心的一件事,无论是好不好吃,各个阶层的人都图一个温饱问题,当然有条件的人还会选择口感更好的美味,可如今这个吃也受到了管辖 。
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少吃食物中的盐:
盐虽然是人身体所需的成分,但同时也是危及多数人身体健康的物质,更是高血压、糖尿病、肾脏疾病等多种疾病的帮凶 。根据最新版《中国居民膳食指南》建议,每天每人摄入食盐量应在6g以内的范围,而《柳叶刀》建议我们少盐的标准,最好在3g以下 。
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多吃蔬菜水果:
【饮食|“吃得越饱,死得越早”,有没有科学依据?权威机构研究出来了】《柳叶刀》中提到,在我国人们的膳食结构中,水果蔬菜摄入量都不足,这种饮食习惯并不利于身体健康,甚至会成为影响预期寿命的危险因素 。
所以,每天成年人最低吃水果的量也应该达到250g,蔬菜量应该满足300g的标准 。
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用一半粗粮代替精白米面:
现代人过于重视食物的口感,主食多选择精白米面,然而正确方式却是用一半粗粮代替精白米面 。吃粗粮的目的既是保护肠胃,还能够预防便秘、结直肠癌、慢性疾病 。
在《柳叶刀》等权威机构中也发现过,经常吃五谷粗粮的人,罹患心血管疾病以及因心血管疾病死亡的概率会降低,帮助大家把健康吃回来 。

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