尿酸高|尿酸高能吃蚝油吗?三种调味品嘌呤含量高,痛风人群需避开
对于痛风,相信大多数朋友都不会陌生 。当身体内尿酸水平过高时,尿酸盐可沉积于身体的关节部位,引起关节剧烈的疼痛,这也就是痛风 。痛风有“痛中之王”的称号,它所引起的疼痛令患者坐立难安、痛不欲生,对患者的身体与心理都造成了严重影响 。
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2、海鲜酱
海鲜酱在吃火锅、麻辣烫时经常作用蘸料使用,但海鲜本身就是高嘌呤食物,而海鲜酱在制作过程中加入了不少海产品,如虾、蟹、小鱼等,此外还含有大量的盐分,经常食用,可导致尿酸水平升高,也容易对肾脏造成负担,对健康十分不利 。
【尿酸高|尿酸高能吃蚝油吗?三种调味品嘌呤含量高,痛风人群需避开】
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建议痛风患者去吃火锅时选择一些清淡的蘸料,如醋、蒜泥等,此外火锅汤底也要避免是海鲜汤、浓肉汤,建议选择清汤锅底,这样才能更好的预防痛风发作 。
总而言之,对于痛风患者来说,饮食上要严格控制好高嘌呤食物的摄入,蚝油、豆瓣酱、海鲜酱等调味料嘌呤含量较高,且属于高盐食物,经常食用可导致尿酸水平升高,可诱发痛风发作,平时一定要少吃 。
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除了上述调料,患者在生活中还应少吃动物内脏、啤酒、肉汤、海鲜等食物,这些食物中也含有较高的嘌呤,对病情恢复不利 。平时可适当多喝水,多吃新鲜蔬菜水果,坚持适量的运动,有助于促进尿酸的排泄,预防痛风发作 。
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