豆制品|爱吃豆制品的人，老了会得老年痴呆？辟谣：这2种人反而要多吃
较真要点：这种说法毫无科学依据 。豆制品中含有的谷氨酸成分，是动物性食物的2倍以上，它可以起到健脑，增强大脑记忆力的作用，对预防老年痴呆也具有积极效果 。
昨天，和同事聊天说起了老年痴呆，不知道是不是所有50岁以上的人都会健忘，明明是刚才发生的事情怎么能转眼之间就忘了呢？就连平时的炒菜做饭，到最后做完了却不知道放了几次盐 。
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【豆制品|爱吃豆制品的人，老了会得老年痴呆？辟谣：这2种人反而要多吃】在现代营养学上还发现，这些豆制品中含有的谷氨酸成分，是动物性食物的2倍以上，它可以起到健脑，增强大脑记忆力的作用，对预防老年痴呆也具有积极效果 。
与其大家还去听信吃豆制品得老年痴呆，不如按照健康的量吃即可，尤其是以下这些人更需要多吃 。
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1、女性应该多吃豆制品：豆制品中有一种植物雌激素，它在机体内可以起到双向调节的作用，对女性预防乳腺癌有益 。
2、素食主义者应该多吃豆制品：尤其是全素食的人，豆制品中富含维生素B族，还能给机体提供蛋白质，可以多吃避免营养缺乏病 。
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