鸡蛋|60岁以上的人每天都应该吃鸡蛋吗?看看研究数据让你吃多少
【鸡蛋|60岁以上的人每天都应该吃鸡蛋吗?看看研究数据让你吃多少】现如今,各式各样的鸡蛋成了网红食品,由于做法多样又美味深得人心 。但同时人们也在担忧,吃鸡蛋到底健不健康?特别是已经年过60岁以上的人,每天都应该吃鸡蛋呢?
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可见,早餐吃一颗鸡蛋是减肥人群的好选择,可以帮助机体提供多种营养 。
在这项实验中还指出,早餐吃水煮蛋的人比没吃的人能够减去大概2/3的体重 。
对于中老年人也同样适用,如果你到了45岁以上,发现记忆力大不如前,刚做完的事情就忘了的话,那么吃鸡蛋是个很好的选择 。
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美国波士顿大学的一项研究中发现,鸡蛋中有丰富的胆碱,这种物质主要集中在蛋黄中,这种物质能够提高大脑记忆力,对形成大脑所需的乙酰胆碱有帮助,从而达到健脑的目的 。
从中国营养成分表可以看出,一个鸡蛋中大约含有113毫克胆碱的,也就是说中老年人每天吃一颗也是完全没有问题的,在增强记忆力、认知能力、改善脑力等方面都有积极作用 。
最后还要提醒大家,如果大家想要营养和健康兼得,那么吃鸡蛋最佳的方式是水煮,其次是做汤,剩下的油炸、烧烤、煎炸都不建议哦 。
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