车厘子|又是车厘子!阳性!价格暴跌到8元/斤?( 二 )
杭州一家平价水果店老板楼先生透露,从他店里的销量来看,品质较高的车厘子日常消费变化不大,每天销量在5-10斤左右,影响最大的是团购生意:“往年这个时候有不少单位客户在办年底各种会议的时候,采购最多的就是车厘子 。还有企业安排发放员工福利,5斤装、10斤装的车厘子也是很常见的选择,这一周以来,团购这块生意基本上没有了 。”
近日,多地的进口车厘子、鸡翅、啤酒等食品饮料外包装或内表面纷纷检测出核酸阳性,黑龙江某公司生产的食品外包装也因员工中存在确诊病例及无症状感染者,而出现了阳性样本 。
快过年了,家家户户都会提前备好各类生鲜蔬果 。今年,各类食品(尤其是进口食品)是否还能放心吃?新冠病毒会通过食品或外包装传染给人吗?
核酸检测阳性的进口车厘子病毒载量很低
对消费者不会造成太大感染风险
中国疾控中心副主任冯子健表示,虽然近段时间有很多进口货品在核酸检测中显示阳性,但核酸阳性并不意味着一定有传染性 。要看它污染的量,另外污染的病毒是不是有活性 。从疾控中心了解的情况,无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性,病毒的载量很低,对消费者不会造成太大的感染风险 。
冯子健说,到现在为止,虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性,但是并没有发现普通的消费者,被这种进口商品所污染的病毒感染 。
水果的储存温度更高
病毒不会在水果表面存活太长时间
专家表示,和冷链食品相比,水果的储存温度更高,病毒不会在水果表面存活太长时间 。
四川省预防医学会流行病学分会主任委员、四川大学华西公共卫生学院流行病学教授栾荣生表示,冷链食品是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到到达消费者手中,各个环节都必须处于低温环境下 。为何会有冷链食/物品传人的现象?因为冷冻食品本身就处于低温状态下,若被污染,病毒存活的时间较久 。其次,在冷冻食品加工的场所中,温度较低,空间较密闭,若此时在加工场所中有传染源,便会造成人传人或是物传人 。传染源多了,其朝外排病毒的几率就更大,因此冷链食品被污染的几率也就更大 。
但水果和冷链食品不一样,水果不能长时间冷冻或不能冷冻,加之其所处的环境通风,不在冷冻的环境中,温度相对冷链食品较高,病毒在水果表面也不能存活太长时间,因此水果表面存在病毒的可能性便不大 。且目前也没有通过吃水果而感染的病例,所以这种风险是极低的 。
栾荣生建议,对车厘子,流水清洗即可 。对于其他可削皮的水果,建议削皮后再食用 。
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中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友也提醒,只要我们注意手卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险 。
购买进口食品会不会被传播新冠病毒?公众是否还能采购进口食品?上海市新冠肺炎临床救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏在央视1月24日播出的《新闻调查》节目中回答了这一公众关切的问题 。张文宏表示,他只是看概率,“到现在为止一例都没有发生,就是我因为去买了一件国外进来的东西我被感染了,也就是说我们的海关经过这么多一次次消杀,事实上它做得挺好,当这个概率已经接近于比空难都低的时候,购不购买你自己决定 。
再次强调:戴好口罩!勤洗手!
新冠病毒最主要传播方式是飞沫传播和接触传播 。1月24日14时,上海市新冠肺炎疫情防控工作第93场新闻发布会上,复旦大学上海医学院副院长吴凡说,从这次对上海确诊患者还原路线和轨迹来看,凡是不好好戴口罩,不好好采取防护措施的人就被感染了 。
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