塑料瓶|塑料瓶的“快乐水”为什么会没内味了？( 二 )
不“快乐”的无糖快乐水
正如前面所说的 ， 糖进入人体后引起快乐荷尔蒙的上升 ， 带来解压与爽快感 。但是甜味剂是无法引起血糖上升的 ， 因此也就无法引起这些激素的上升 。
从这个层面上来说 ， 无糖可乐就少了很多快乐荷尔蒙能带来的快乐 。当然 ， 人工甜味剂虽然很甜 ， 但还是无法完全模拟糖类的口味 ， 这也是很多人不喜欢喝无糖可乐的原因 。
但是对于想喝又怕胖的人来说 ， 无糖可乐似乎为他们开辟了新天地 。
那么无糖的可乐会比高糖的经典可乐更安全吗？它会不会有助于减肥呢？
关于这个问题 ， 科学研究非常多 ， 给出的答案也很多 ， 而且还有很多相反的结论 。
梅林翻阅了许多文献 ， 在保证尽量多的文章观点一致的情况下 ， 得出了下面的一些结论：
首先 ， 目前的无糖可乐成分还是安全的 ， 并没有证据证明人工甜味剂在合理浓度下有毒性 。
其次 ， 无糖可乐无助于减肥 ， 因为你需要多少糖、能有多大饭量 ， 你的身体最知道 ， 并不会觉得你已经吃过糖了而减少糖分摄入 。
当然 ， 如果你以前每天吃一斤饭 ， 喝一瓶含糖可乐 ， 而现在改成吃一斤饭 ， 喝一瓶无糖可乐 ， 你的糖分摄入是会减少 ， 但你的身体肯定会因为饿而怂恿你多吃 。
所以最后你吃了一斤饭 ， 又吃了相当于一瓶含糖可乐糖量的其他东西 ， 最终你的摄入量并没有变化 。
所以 ， 无糖可乐也就无助于减肥啦 。
文章图片
可乐带来的快乐确实是无可比拟的 ， 只不过为了健康起见 ， 不要过量摄入就好 。
另外 ， 糖尿病患者一定要避免饮用含糖可乐 。
人生在世已经很苦了 ， 喜欢的食物吃一点确实可以提升心情 ， 何乐而不为呢？
看完这篇文章 ， 如果想喝的话 ， 来一瓶也无妨哦 。
只是万事万物 ， 都得归结到一个“度”字上来 。
有节有度 ， 多样适量 ， 才是合理膳食的基本原则 。
参考文献：
[1]Dessirier JM, Simons CT, Carstens MI, O'Mahony M, Carstens E. Psychophysical and neurobiological evidence that the oral sensation elicited by carbonated water is of chemogenic origin. Chem Senses. 2000;25(3):277‐284. doi:10.1093/chemse/25.3.277
[2]Wang YY, Chang RB, Liman ER. TRPA1 is a component of the nociceptive response to CO2. J Neurosci.2010;30(39):12958‐12963. doi:10.1523/JNEUROSCI.2715-10.2010
[3]Chandrashekar J, Yarmolinsky D, von Buchholtz L, et al.The taste ofcarbonation.Science.2009;326(5951):443‐445.doi:10.1126/science.1174601
[4]Hasanuzzaman, Muhammad & Rafferty, Aran & Sajjia, Mustafa & Olabi, Abdul Ghani. (2015). Properties of Glass Materials. 10.1016/B978-0-12-803581-8.03998-9.
出品：科普中国
制作：牟福朋
监制：中国科学院计算机网络信息中心
【塑料瓶|塑料瓶的“快乐水”为什么会没内味了？】
文章图片
推荐阅读
- 蟑螂|一对情侣随身带蟑螂，跨省吃了9顿“霸王餐”…
- 宝宝|七岁“女孩”原是男儿身！人生错位七年，源于父亲这个决定…
- 牙齿|35万！男子一辆轿车“镶进”嘴巴，看完赶紧好好刷牙
- 医生|医生不知“克感敏”，被患者质疑素养不行……这次我站患者！
- 长寿村|中国长寿村：空气能净化血液，一个山洞治病，这是真的吗？
- 你好|看了《你好，儿科医生》我才发现，最难带的其实是家长
- 槟榔|“今天嚼的槟榔，明天吐的是血“，小伙嗜嚼槟榔被切半条舌头
- 性激素|对女生最重要的 3 种性激素，影响生育和衰老，90％的人不知道
- 肺癌|肺癌的一种特殊转移形式，有时会误诊为间质性肺炎，预后很差
- 卵巢囊肿|很多器官会长囊肿，囊肿会恶变吗？盘点体内常见部位的囊肿