瑞典|为什么人到中年易“发福”？瑞典研究人员13年调查揭示真相( 二 )
吃饭时手机放远点
如今，电子移动设备在我们生活中占据的时间越来越多，边吃饭边看手机，已经成为不少年轻人甚至中老年人的习惯 。
一项由法国欧洲商业管理学院和美国康奈尔大学联合调查指出，对比两国的饮食习惯，美国人喜欢边看电视边吃饭，普遍习惯“电视节目结束就不吃了”，法国人多选择“吃饱了就不吃了” 。
研究人员认为，这一差异让同样爱吃奶酪、甜点等高热量食物的法国人，超重人口比例不足美国人的一半 。
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另外，范志红表示，人在集中精力思考或者精神压力较大时，植物性神经功能受到压抑，消化道血液供应减少，胃蠕动就会减慢 。
因此，消化吸收功能本来就偏弱的人，全心全意地吃饭才能帮助食物充分消化 。
3
结伴吃饭营养均衡
市面上小火锅、单人套餐等食品层出不穷，让“一人食”变得越来越方便，群体也日渐庞大 。
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也许很多人会觉得一个人吃饭自由，想吃什么点什么，也不用在意吃相 。但营养学家表示，一个人吃饭可能会点过多的菜品，或者选择“对付一下”填饱肚子，难以保证营养均衡 。
此外，一个人就餐还会增加孤独感，和家人或者关系亲近的人一起吃饭，人们会心情放松，感到舒畅，无形中缓解了压力和疲劳，身体对食物的消化分解也会更加迅速 。▲
本期编辑：娄方宁
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【瑞典|为什么人到中年易“发福”？瑞典研究人员13年调查揭示真相】
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