甘蔗|吃甘蔗居然有这么多好处,后悔知道晚了
这个冬天你吃甘蔗了吗?甘蔗的营养可以说的是有的营养很丰富 , 没的营养一点也没有!
吃甘蔗的好处
甘蔗 , 从中医上讲 , 也算是一味中药 。味甘性寒 , 归肺、脾、胃经 。可清热解毒、生津润燥 。经常有五心烦热、大便燥结等虚热实热等问题 , 不防可以喝一杯甘蔗汁 , 清爽解烦热 。
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从西方营养学方面讲 , 甘蔗可谓是有的营养元素很丰富 , 没的就几乎没有 。
优点
1、0胆固醇 , 是不是很诱人?胆固醇越高 , 心血管疾病死亡危险几率就越高 。现在社会 , 都在提倡低胆固醇饮食 , 甘蔗就是很好的低胆固醇食物 , 基本没有胆固醇 , 脂肪含量也很低 。
2、高钾低钠:每100克甘蔗汁中含有钾 95毫克 , 钠 3毫克 , 也是比较典型的高钾低钠食物 , 比较适合于血压偏高的朋友食用 。
3、甘蔗的另一大特点是 , 微量元素含量非常丰富 , 尤其是钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等 。适当喝点甘蔗汁可以补每日所需矿物质 。
4、维生素方面 , 按照中国营养学会推荐的维生素摄入标准 , 人体每天需要0.3微克的维生素A , 50~100毫克的维生素C、50毫克的维生素E 。甘蔗含有维生素A和视黄醇的含量都是让人满意的 。每100克甘蔗汁中含有VA 2微克 , 并含有83.1 微克的视黄醇 。
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【甘蔗|吃甘蔗居然有这么多好处,后悔知道晚了】缺点
1、甘蔗甜度较大 , 因含糖分较高 , 每100克甘蔗汁含有总糖分达15.4克 。中国营养学会推荐每日摄入30~40克糖 , 喝200毫升的甘蔗汁就已经达到界值 。还不包括一天的其他糖分摄入 。所以吃甘蔗要控制总糖量 , 特别是血糖高的朋友 。
2、如果说不含胆固醇算是优点 , 那么不含维生素E就可以说是甘蔗的缺点了 。而且维生素C含量每100克只有2毫克 , 这远不能满足每日所需 。也没什么蛋白质 。
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古医书有注:蔗浆 , 解酒清肺 , 土燥者最宜 。《本草》谓其下气止呕 。醉酒者 , 不防来一杯甘蔗汁 , 能起到舒缓、止吐、促排泄的作用 。不过喝醉了酒 , 想去找甘蔗汁 , 是挺难的事情 。
【不药博士】简介:博士 , 主管药师 , 高级营养师 , 拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验 。不药不药 , 健康生活 , 不生病 , 不吃药!
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