野菜|农村五种健康养生野菜，城里人想吃却没有，春天应该多采点
每年到了春天，农村野外的一些野菜就会陆续的开始发芽，这个时候很多农民都会到野外或山上去采一些野菜，自己吃不完的拿到城里去卖，这些野菜虽然在农村到处都有，但拿到城里却成了人们的抢手货，有的时候想吃却没有，下面这几种野菜春天应该多采点，吃不了还可以卖钱 。
1，荠菜
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蚂蚱菜其实就是野生马齿苋，被人们称为长寿菜和五行草，生食煮食均可，含有多种维生素、胡萝卜素、苹果酸、葡萄糖等营养物质，对保护心脏，降三高，杀菌消炎、保健等有很好的作用，而且味道鲜美，既可以鲜食，又可以晒制成干品，以备以后食用，是一种广受人们欢迎的野菜 。
5，蕨菜
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蕨菜被称为野菜中的珍品，味道鲜美，营养丰富，风味独特，绿色健康，是野菜中的珍品，也是出口的主要野菜之一，不仅在农村市场上非常抢手，在城市里更是受人喜欢，一般鲜品一斤在10元左右，干品每斤在20元以上，成为了当之无愧的野菜之王 。
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【野菜|农村五种健康养生野菜，城里人想吃却没有，春天应该多采点】以上几种野菜，在农村想吃的时候，到野外一会功夫就能采上一些，但在城市里有时候有钱都买不到，还好，近几年，有一些有眼光的农民，瞄准了野菜是个大好商机，利用蔬菜大棚种植起了野生蔬菜，即获得了非常可观的经济效益，又能让城里人也吃上健康美味的野菜，而在农村，趁春天这个好机会，应该多采一点，吃不了还能多卖一点钱 。
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