深圳|又见毒蘑菇!去年曾令一家3口进ICU!深圳发“通缉令”
近日,有深圳市民在梧桐山踏青时,看到山上冒出了一片片娇嫩的蘑菇,公园管理人员接报后到场查看,发现这些蘑菇是能致命的剧毒“鹅膏” 。
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过了10个小时,两位老人和女儿都开始恶心、上吐下泻,紧急送到深圳市人民医院急诊科,已经造成严重的肝肾损害,全部进了ICU 。
原来,他们吃的正是致命鹅膏“白毒伞” 。
赶来照顾的女婿一脸无奈地说:
医生说了,三个人的治疗,可能要准备百把万 。
实在不行就卖房吧 。
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除了“白毒伞”,深圳近年也有不少人因为误食其它毒菇而倒下 。
2019年3月,深圳2名男子采食山上的蘑菇被撂倒;
2018年5月,深圳沙井2名女子在凤凰山采食野蘑菇中毒,其中一人不幸离世;
2018年5月,深圳坪山一家5口吃了从炮台山采回的小蘑菇,出现呕吐、腹泻等中毒症状;
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深圳气候温暖潮湿,适合菇类生长 。毒菇如同地雷,一不小心就会踩中 。
这60种蘑菇都有毒
外出踏青擦亮眼
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鲜艳的蘑菇才有毒?
别傻了!网上流传的方法都不靠谱
吃蘑菇中毒的新闻,每年都数不清,但还是有无数人为了一口鲜美“前赴后继” 。
为什么?其中一个原因是民间有很多“大神”,自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀 。
这些秘诀在网上一直有流传,但我可以负责任地跟你说,都是坑!
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01. 颜色鲜艳的菇才有毒?
事实上,单看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准 。
一身雪白的鹅膏菌看起来很普通,却是一朵致命的“白毒伞”!
色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞,也极毒 。
但同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌 。
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【深圳|又见毒蘑菇!去年曾令一家3口进ICU!深圳发“通缉令”】▲ 橙盖鹅膏属于食用菌
02. 长在阴暗潮湿处的才有毒?
有人说,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上;有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落 。
这也是错的!
所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方,跟毒性无关 。
可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”;而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇,都生长在干净的林中地上 。
03. 不生蛆、虫子不吃的才有毒?
实际上,著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类也可以生蛆 。
04. 和银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒?
实际上,蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应 。
05. 受伤变色、流汁液的才有毒?
这也不是绝对的,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,但它们都是味道鲜美的食用菌 。
06. 菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒?
虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也并非绝对如此 。许多毒菌并无独特的特征,如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒 。
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那究竟什么方法靠谱?
野外的蘑菇统统不采,不买,不吃!
万一中毒了咋办?
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