癌症|恶性肿瘤与饮食有关，除了不吃烫食，不喝酒，还要注意什么？
俗话说：民以食为天！
你可以没有爱情，你可以没有事业，但是你不能不“干饭”！
吃饭的目的不单单是为了满足个人口腹之欲，同时也是为了维持机体正常运转 。人体所需要的营养成分，绝大部分都来自于你摄入的食物中 。
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2、胃癌：
【癌症|恶性肿瘤与饮食有关，除了不吃烫食，不喝酒，还要注意什么？】和胃癌相关的饮食因素有很多，只要是含有致癌物的食物，都会增加自身患胃癌的几率 。
比如含有苯并芘的烟熏烧烤类、含有亚硝基化合物腌制食物和加工肉类、含有各种毒素的霉变食物、2a类致癌物烫食、长期大量酗酒等 。
除此外，不健康的饮食习惯也是胃癌幕后推手，这包括了三餐不固定、长期暴饮暴食、过度节食等 。
这类因素虽然不会直接致癌，但却会诱发慢性胃病，如胃溃疡、萎缩性胃炎等长期发展，都会增加癌变几率 。
特别是萎缩性胃炎合并不典型增生，在临床上就被称为癌前病变；
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3、肝癌：
肝脏其实也是消化系统中的一环，同时肝脏还起到了解毒和代谢的作用 。
有很多食物都会对肝脏造成损伤，特别是含有剧毒物质黄曲霉素的霉变食物，它会直接损伤健康的肝脏细胞，1mg黄曲霉素就可达到致癌剂量 。
研究表明，我国肝癌地域分布地图与黄曲霉素污染分布基本一致 。除此外，被污染的水源(含有蓝绿藻毒素、腐植酸)等，也会成为肝癌的突破口 。
特别是酒精和肝癌关系密切，已被列入了一类致癌物中；
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4、大肠癌：
这是我国最为高发的消化道恶性肿瘤，2020年新确诊的大肠癌患者就突破了50万以上，其病发的因素除了和遗传、肠道慢性疾病有关外，不健康的饮食也是幕后推手 。
大量研究都证实，长期保持高脂肪低纤维的饮食习惯、摄入过多红肉以及加工肉类，是我国大肠癌发病率增长的主要因素 。
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除了以上四类癌症之外，不健康的饮食还与其他多个癌症都有关联，比如高饱和脂肪摄入会增加自身患乳腺癌、子宫内膜癌、前列腺癌的几率 。
长期缺乏维生素a和微量元素硒，会增加自身患肺癌的几率等 。所以，想要身体健康、降低后期癌变率，保持健康、科学的饮食习惯很有必要 。
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