沃柑|记者实拍沃柑“泡药”:放两个月都不烂,果农自己不吃?当地紧急回应
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此外 , 也有一些洗果厂使用“24滴”或抑霉唑 , 还会同时配合使用咪鲜胺 。但多家洗果厂负责人均表示 , 不用储藏就可以直接上市 。
柑橘等水果上市前浸泡除菌剂防腐 , 在业内早已不是秘密 , 许多抑菌类防腐剂也是经过国家农业部门批准的 , 但在水果产地 , 许多人都知道除菌剂滥用的情况 。有洗果厂经理称 , 洗果厂用来清洗沃柑的水都是提前稀释过抑菌农药的 , 若担心浓度不够导致沃柑在运输中腐烂 , 果商还可自行购买农药继续添加 。
一名果农表示 , 自家地里种的沃柑集中采摘后他们便不会再吃 , “我知道那泡了药的” 。另有一名果农称 , 即便要吃 , 也得等二十多天之后才吃 。
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农业农村部农药处一名工作人员表示 , 除菌剂必须严格按照规定的用法及用量使用 , 未经储藏降解果面可能会有农药残留 , 对人体造成伤害 。
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地方政府连夜回应
15日晚 , 广西柑橘类种植行业协会发布《普及柑橘保鲜常识引导健康消费》 , 对上述报道作出回应 。
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协会称 , 沃柑是一个较耐贮藏的品种 , 留树保鲜时间可达四个月 。从果园采摘入库后 , 不用药物保鲜处理能贮存30天以上 。如果用单果袋包装 , 冷库贮藏 , 可以保质60天以上 。采用国家允许使用的保鲜药剂处理 , 可以减少贮藏期间的腐烂率 。
目前沃柑采收直接送到市场销售的 , 不必做药物保鲜处理 , 入库贮藏保鲜的需在冷库贮藏40天以上 , 才会投入市场销售 。当前沃柑药物保鲜 , 使用药物作保鲜处理 , 不按规定浓度 , 不按农药安全间隔时间出库 , 只是少数现象 。
协会文章提及 , 媒体报道了当前沃柑分选中存在的一些问题 。由于缺少正确的科学教育 , 对农产品质量安全缺少经常性的常识普及 。因此会误导消费者 , 引起消费者心理恐慌 。呼吁广大柑橘从业人员遵守国家农业部有关规定 , 按规定安全使用保鲜剂;广大消费者理性对待 , 放心食用 。
广西柑橘类种植行业协会官方微信显示 , 该协会成立于2016年9月 , 是致力于为柑橘人提供公益性、专业化服务的综合服务机构 , 每年定期举办“广西柑橘大会” 。
针对媒体报道的“泡药沃柑”事件 , 3月15日晚接近22时 , 广西南宁市农业农村局也在官网头条发布消息回应称 , 沃柑是耐贮存的水果 , 树上保鲜可达5个月 , 采后不经任何处理常温下可存放1个月以上 。如需延长保鲜期 , 可采摘后经过洗选加工环节 , 洗选常规使用的抑霉唑、咪鲜胺等均为国家农业农村部批准登记注册的保鲜剂 , 规范使用进行果品保鲜 , 对食用者健康不构成影响 。
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南宁市农业农村局表示 , 根据广西市场监管局发布的《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》和武鸣发布的《武鸣沃柑生产技术指南》 , 沃柑生产企业严格执行相关技术规程 , 生产标准化、规范化 , 当地沃柑产业持续健康发展 。
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