烤鸡|20元一只的烤鸡都是激素鸡?到底能不能吃?揭秘真相……

较真要点:国内外的一些研究已经证明,使用激素对肉鸡生长不但没有作用,反而会增加肉鸡患病的危险,增加死亡率 。20元的烤鸡选用的是白羽鸡,一般42天即可出栏,成本低 。
经常逛菜市场或超市的朋友
应该知道,
农村散养的溜达鸡
一斤约45元左右,
核算下来 ,
一只5斤重的溜达鸡
差不多就要200多元 。
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其实,与规范化养殖的白羽鸡相比,小商户散养的溜达鸡反倒更容易出现问题 。管理粗放,鸡有可能吃到有毒物质 。缺乏监管,药物滥用 。自行宰杀,无从检测 。所以,在选购的时候切记,一定不要选择无证摊贩的三无产品 。
最后,
总结一下重点:
鸡是正经鸡,速成莫惊奇 。
虽然很便宜,营养差不离 。
来源:科普中国(ID:Science_China)
编辑:杜璐宁
责编:王亚伟
监制:陈泽惠
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