饮料|“0卡0糖”饮料真的健康吗？专家：最好还是喝水！
4月10日 ， 国内饮料品牌元气森林因为“零糖零脂”受到许多用户的质疑 ， 发布致歉声明“一个迟来的升级” ， 声明中称其虽然其采用甜味剂取代了蔗糖 ， 但是其配料中并未完全杜绝蔗糖成分 。且此前一直在宣传这些产品的时候进行夸大宣传 ， 宣称是“喝不胖的奶茶” ， 存在很大的故意误导成分 。对此 ， 正式向全体消费者道歉 。
【饮料|“0卡0糖”饮料真的健康吗？专家：最好还是喝水！】很多年轻人又想要喝得“爽”又想不长胖的需求带动了无糖饮料市场的增长 。“0糖”“0卡”“0热量”成为影响年轻人选购时的关键词 。从2019年开始 ， 各类无糖饮料层出不穷 ， 比如 ， 可口可乐公司旗下的可乐、雪碧、芬达纷纷推出了无糖产品 ， 老品牌康师傅也推出了无糖冷泡绿茶 ， 新兴饮料品牌元气森林因为主打无糖而在市场上迅速有了一席之地 。
可是 ， “0卡0糖”饮料真的健康吗？
北京协和医院临床营养科主任医师陈伟在“医问到底”视频中回应称 ， “0卡0糖”饮料的味道大多数来自于商业的甜味剂 。甜味剂本身是安全的 ， 可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂 ， 那么它能够产生更多的甜味 ， 甚至比蔗糖要甜200-300倍 。
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陈伟指出 ， 如果单纯和含糖饮料相比 ， 0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助；但如果和饮水相比 ， 由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用 ， 会引导你摄入更多的高热量食物 ， 从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料 。国际上已发现 ， 摄入甜味剂会对人体的糖耐量及血脂代谢产生一些不良影响 。陈伟建议 ， 为了健康每天保证1.5升以上饮水量 ， 0卡0糖的饮料也别多喝 。
配料表上写得清清楚楚 ， 宣传却玩文字游戏打擦边球 。正如中新微评所说：不是每个消费者都会细看配料表 ， 但一个企业端正做事的态度 ， 消费者们都能看得到 。想做消费者信赖的国货新品牌 ， 产品要干干净净 ， 做事也应坦坦荡荡 。鲁洋整理
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