dr.x|男友月薪1万，爱吃临期食品，我们分手了！
最近，Dr.X收到了某读者的吐槽：她的男友是个脾气很好的程序员，平时既不抽烟也不喝酒，唯一的爱好就是吃吃小零食 。明明每月有1万块的薪水，却要每天蹲在某宝上，对比价格，狂买临期食品！
矛盾的激化是在前段时间情人节，男友给她打了电话，让她去取快递，说有个大大的惊喜 。
当妹子兴冲冲地抱着一大箱沉甸甸的盒子回到家时，打开一看竟然是一堆快要过期的临期食品！
妹子当下就摔了零食，找他理论！
“为什么别的女孩情人节都收到玫瑰花、巧克力、香水，我却只有一堆可能吃死人的临期食品？”
没想到男友却满不在乎地说：“临期食品又不是过期食品，为啥不能吃！”
两人battle互不相让，最终，妹子提出了分手！
对于这种闹分手的乌龙事件，Dr.X真心觉得很可惜 。
最近，知乎上也有个关于临期食品的热门话题：“如何看待每年约210万人在淘宝挑选临期食品的现象，临期食品到底安全吗？”
正好结合女读者的反馈，我们来谈谈临期食品到底能不能吃、安不安全的问题 。
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也就是说，保质期间的食品，在距离保质期间结束前XX天，就必须要当做临期食品处理 。
Dr.X认为，这种给食品打上“临期食品”标签的行为，实际上是给消费者的一种善意提醒，让消费者对这款食品的可使用期限有个心理预期，买或者不买就是消费者自己的事了 。
食物变质需要一个过程，保质期、临期的时间概念，只是明确提示消费者过了这两个安全期限，此后食品会有一个变质过程的到来，而不是说，一过保质期、临期，食物就坏了 。
和食品保质期一样，“临期食品”也是在保质期内的，只要通过正规渠道购买，是很安全的，可以放心食用 。
2.购买临期食品需要注意的问题
市面上的食品有很多，有些是易于保存的，有些是不易保存的，有些食品甚至极其容易腐烂 。
介于这个原因，我们将食品的保质期大体分为两类：「长保质期食物」「短保质期食物」 。
「长保质期食物」保质期较长，同样的，它的临期保质期也会较长 。临期保质期可以达到15-45天不等；
这些「长保质期食物」有：
饼干、肉干、果干等干制食品；
除新鲜饮料之外的大部分瓶装饮料；
罐头食品；
袋装、桶装方便面等干制食品；
火腿肠等加工肉制品；
酱料类食品；
冷冻食品（这个比较特殊，因为仅在冷冻状态下才长保）
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以上这些「长保质期食物」，消费者可以对比临期保质期时间，根据自身实际需要来选购，只要在保质期前食用完，是完全没有问题的 。
【dr.x|男友月薪1万，爱吃临期食品，我们分手了！】「短保质期食物」保质期本身就很短，一般在30天以内，所以这些食品的临期食品建议就不要买了，直接pass掉 。
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超市中常见的短保质期食物有：
巴氏杀菌奶（鲜牛奶）；
新鲜果汁；
新鲜的面包、蛋糕；
冷鲜肉（家禽肉、鱼肉、牛羊肉等）
冷藏酸奶；
生巧克力；
……
如果已经购买了上述食品的临期食品，可能会面临微生物超标的风险，特别是某些非常厉害的致病菌，比如沙门氏菌、李斯特菌、肉毒梭菌等 。所以，「短保质期食物」的临期食品安全没法保障，不建议选购，最好直接扔掉 。
3.购买临期食品是新风尚还是丢了面子？
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