补钙|“补钙”要趁早,过了30补不了?补钙都有年龄危机了……

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最近微信后台有不少读者咨询补钙的时机问题,还有人问“二十多岁才是补钙的最好时候,因为过了三十岁就不怎么吸收钙了”的说法是否可信 。
如今连补钙都有年龄危机了?今天赶紧跟大家说说补钙的时机与钙的吸收问题 。
太长不看
补钙确实要趁早,要在儿童时期打好基础 。
人体骨量在30岁左右达到峰值,之后开始下降,但补钙也是有意义的 。
我们如果能保证充足的钙和维生素D供应,一般人群并不需要通过制剂补钙 。
补钙过多也有风险 。
补钙要趁早,从小就不能缺!
钙对于我们的牙齿和骨骼发育、肌肉功能、神经传导、激素分泌等等都非常重要 。
人体中含有大量的钙,99%都储存在骨骼和牙齿中,因此短期的钙摄入量不足也并不会造成什么严重的后果 。但长期钙摄入量不足会导致骨量减少,增加骨质疏松和骨折的风险 。
人体骨量在30岁左右达到峰值,在这之后开始下降 。峰值骨量越高、时间越长,越能延缓随年龄增加的严重骨质流失 。
因此,我们应该确保整个童年、青春期和成年早期都摄入足够的钙和维生素D,这样也有助于预防老年骨质疏松 。
我们需要多少钙?
根据年龄、生理时期的不同,每天需要摄入的钙量也不一样 。
严格来说需要区别AI、RNI、EAR…… 大体上就是大家可以按照饮食加补充剂吃够这个目标(单位毫克):
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怎么从食物中吃到足够的钙?
除了前面提到的特殊人群、特殊时期,没有基础疾病的健康人群,都可以通过日常饮食摄入充足的钙 。
【补钙|“补钙”要趁早,过了30补不了?补钙都有年龄危机了……】一般来说,各种牛奶、酸奶、奶酪补钙的性价比很高 。对于一岁以内的宝宝来说,还是应当吃配方奶或者母乳,一岁以上可以除了母乳和配方奶也可以考虑喝全脂的牛奶 。
哺乳期的女性在保证蔬菜摄入量的情况下,如果每天喝一斤左右的奶,就能满足每天所需钙量 。
除此之外,卤水、石膏点的豆腐和一些豆类,以及西兰花、甘蓝、大白菜等绿叶蔬菜钙含量也很高 。
一些坚果的含钙量也很高,像巴旦木、芝麻,很适合作为零食,但是给孩子吃的时候需要注意防止窒息 。
日常的烹饪中也可以用一些技巧,增加钙的摄入,比如用酸奶做沙拉,用牛奶等富含钙的食材制作糕点,用低脂牛奶加水果制作冰沙 。你还可以随身带一点营养健康的乳制品作为加餐,或者在零食上面撒一些奶酪屑,等等 。
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吸收很重要!
食物中的钙,人体大概只能吸收30%,除食物本身的因素,还有很多因素会影响钙的吸收 。
钙的摄入量
随着单次钙摄入量的增加,钙的吸收率会下降,所以高钙食物也不能吃太多 。服用钙补充剂也要注意这个问题,每次剂量最好在500毫克以下,如果需要的补充剂量很高,可以一天分两次服用 。
年龄
婴幼儿时期的净钙吸收可高达60%,成年后降至15%-20%(孕期有所提高),并随着年龄的增加持续降低 。
成年后人体对钙的吸收率确实降低了,那是因为人体对钙的需求也降低了,绝不是说人体30岁后就不吸收钙了 。30岁以后,人体仍可以通过健康饮食获取满足身体需求的钙量 。
维生素D
对钙的吸收非常重要,由于日常食物中含维生素D极少,多数人也没法保证得到充足的日照,因此常常会推荐吃维生素D的补充剂 。对于婴儿,也建议每天补充400IU的维生素D 。不过,如果孩子每天的配方奶摄入量在一升以上,就完全不用再吃维生素D补充剂了 。

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